Ev Yapımı Krem Peynir
Ev yapımı krem peynirin tadı aslına bakarsanız hem krem peyniri, hem de labneyi andırıyor… Ekmeküstüne sürme, cheesecake, tiramisu gibi tariflerinizde gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz…
 |
| Ev Yapımı Krem Peynir |
Ev yapımı lorpeyniri, ev yapımı taze peynir derken ev yapımı krem peyniri deniyoruz… Dışarıdan aldığımız krem ve labne türü peynirler, kaşar veya dipte köşede kalmış peynirlerin eritilmesi sonucu üretildiğinden, insanın içi rahat etmiyor. Her ne kadar güvenli marka olsalar bile… Acaba bzulmuş ya da satılamayan peynirlerden mi elde ediliyor korkusunu yaşamak istemeyenlere gelsin bu peynir tarifi…
EV YAPIMI KREKM PEYNİR İÇİN MALZEMELER:
- 1 lt. süt
- 1 kutu süt kreması (200 ml)
- Yarım su bardağından 1 parmak fazla yoğurt
- 2-3 çay kaşığı tuz(damak tadınıza göre)
EV YAPIMI KREKM PEYNİR HAZIRLANIŞI:
- Süt ocağa konur.
- Üzeri kabuk bağlayıp kaynama noktasına geldiği an, tuzla birlikte çırpılmış olan yoğurt tencerenin kenarlarına kaşık yardımıyla dökülür.
- Ocağın altı iyice açılıp karıştırılır.
- Süt kesikleri oluşmaya başlayınca peynir oldu demektir.
- İnce süzgece ya da tülbente koyup süzülmesi sağlanır.
- İyice süzülüp soğuyunca krema ilave edilip mikserle iyice karışması için çırpılır.
- 2-3 gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir.
NOT: Peynir iyice süzülüp soğumadan krema katılmaz.
 |
| Ev Yapimi Krem Peynir |
Arama Kelimeleri:
Ev Yapımı Peynir, Ev Yapımı Krem Peynir, Evde Krem Peynir Nasıl Yapılır, Krem Peynir Yapılışı, Cream Cheese Recipes, Homemade Cream Cheese, Sofrabezi
