Domatesli soğanlı pilav tarifi... Domatesli pilav, domates mevsiminde yapılırsa tam sonuç alınabilecek harika bir pilav… Biz bu pilavı denerken iri pirinç kullandık ve tuzlu suda biraz beklettik, böylece pilava koyduğumuz su ölçüsü azaldı…
Domatesli soğanlı pilav... Domatesli soğanlı pilav, domatesli soğanlı pilav tarifi, domatesli soğanlı pilav nasıl yapılır. Sofrabezi yemek tarifleri sitesi pilav tarifleri kategorisinde domatesli soğanlı pilav yapılışı, domatesli soğanlı pilav resimli tarifi sizlerle... Domatesli soğanlı pilav, et suyu ya da tavuk suyu kullanarak da yapabilirsiniz… Bu pilavı soğan ve domatesi kavurduğunuz tencereye pirinci ekleyerek de yapmak mümkün… Ancak o zaman birbirine fena halde yapışıyor. Tecrübeyle sabit olan bu durumu da sizinle paylaşmak istedik. Pilavın üzerinde veya arasında ayrı bir kat olarak domatesli sosun yer alması daha da güzel…
 |
| Domatesli Soğanlı Pilav |
DOMATESLİ SOĞAN PİLAVI İÇİN MALZEMELER:
- 2,5 su bardağı iri pilavlık pirinç
- 3,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvıyağ
DOMATESLİ SOĞAN PİLAVI HAZIRLANIŞI:
- Pirinçleri yıkayın, ılık tuzlu suda 30-40 dk. Bekletin.
- Pirinçleri bekletirken soğanları jülyen doğrayıp küçük bir tencerede 3 yemek kaşığı yağ ile kavurun.
- Domatesleri de küp küp doğrayıp soğanlara ilave edin.
- Birlikte kavurun, çok az tuz atın.(pilava da tuz atacağınız için)
- Domatesli sos olunca kenara alın.
- Beklemiş olan pirinci süzüp tekrar yıkayın ve tekrar süzün.
- Pilav tencerenize 3 yemek kaşığı yağ koyup pirinci ekleyin ve biraz da tuz katıp kavurun.
- 4-5 dakika 3,5 su bardağı su ekleyin.
- Pilavınızı kısık ateşte pişirin.
- Demlenmesi için kenara alın.
- 15-20 dakika sonra pilavınızı açın.
- Geniş bir borcamın domatesli sosu, onun üzerine pilavı koyun.
- Servis tabağınıza ters çevirip koyun.
- Ilık olarak servis yapın, afiyet olsun.
Arama Kelimeleri:
Domatesli soğanlı pilav, domatesli pilav, domatesli pirinç pilavı, değişik pilav, domatesli soğanlı pilav tarifi, domatesli pilav tarifleri, domatesli pilav nasıl yapılır.