Havuçlu kırmızı mercimek çorbası, farklı damak tatlarına göre çeşni katılabilecek bir çorba… İsterseniz üzerine soğan kavurun, isterseniz sarımsak ve limonla şenlendirin…Havuçlu Kırmızı Mercimek Çorbası...
 |
| Havuçlu Kırmızı Mercimek Çorbası |
Havuçlu Kırmızı Mercimek Çorbası... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı çorba tarifleri kategorisinde Havuçlu Kırmızı Mercimek Çorbası sizlerle...Havuçlu kırmızı mercimek çorbası, havucun "şekerimsi" tadını çok da hissettirmeyen bir çorba… Havuç ve mercimeğin turuncu rengine zerdeçalı da eklerseniz, ortaya hoş bir turuncu çorba çıkıyor. Ama elinizde yoksa başka baharatlarla da tatlandırabilirsiniz… Tarif denenmiştir. Fotoğraf tarifin kendisine aittir. Gönül rahatlığıyla yapabilir güvenerek tecrübe edebilirsiniz.
KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI MALZEMELER:
Terbiyesi için:
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- Yarım limonun suyu
KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI HAZIRLANIŞI:
- Mercimek iyice yıkanıp süzülür.
- Havuçla beraber tencereye konur.
- Üzerine 8 su bardağı su ilave edilip pişmeye bırakılır.
- Bu arada tuzu ilave edilebilir.
- İyice koyulaşıp "merhem" kıvamına gelince terbiye malzemeleri karıştırılıp dökülür.
- Üzerine kuru nane serpilebilir.
NOT: zerdeçal serperseniz, biraz daha sarımtrak bir çorba elde edersiniz.
Havuçlu kırmızı mercimek çorbası, mercimek çorbası tarifi, kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır, kırımızı mercimek çorbası tarifi, kırımızı mercimek çorbası, Havuçlu Kırmızı Mercimek Çorbası...