Körili Tavuk Tarifi

Körili tavuk tarifi... Tavuk yemekleri bölümünde körili tavuk yapılışı, nasıl hazırlanır, adım adım resimli olarak anlatıyoruz. Kırırmızı biberli, havuçlu, zeytinyağlı, körili tavuk tarifini, ister sade dilerseniz de sade bulgur pilavla bütünleştirebilirsiniz.

Körili Tavuk Tarifi

Körili tavuk… Sofrabezi yemek tarifleri kategorisinde bugünkü tarifimiz körili tavuk... Havuçlu, zeytinyağlı körili karışımıyla oldukça pratik ve lezzetli bir tarif… Tavuk yemekleri kategorisinde verdiğimiz körili tavuğun onlarca çeşidi var. Bu tarifte kırmızı biber ve havuç kullandık. Sade bir bulgur pilavının üzerinde, yanında yeşil salatayla servis ettik. Kesnlikle tavsiye edebileceğimiz gönül rahatlığıyla misafirlerinize de yapabileceğiniz bir tarif… Tüm tarifler denenmiştir. Fotoğraf yemeğe aittir. (Pilav üzerinde körili tavuk görülmektedir)

KÖRİLİ TAVUK TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

• 1 kg. Tavuk göğüs eti
• 2 adet orta boy soğan
• 4 adet büyük boy havuç
• 1 adet büyük boy kırmızı biber (Ya da 2 adet yeşil biber)
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı köri baharatı
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

KÖRİLİ TAVUK HAZIRLANIŞI:

• Soğanların kabuklarını soyun. İnce hilal şeklinde doğrayın. 
• Yayvan bir tencereye yağ koyun ve soğanları atıp orta ateşte pembeleşene dek kavurun. 
• Soğanlar kavrulurken havuçların kabuklarını soyup parmağın yarısı uzunluğunda ve ince olarak 
• doğrayın. 
• Havuçları da tencereye atın. Tavuk etini yıkayıp yine havuçları doğradığınız gibi doğrayın. 
• Havuç biraz yumuşayınca tavukları da atıp arada karıştırarak pişirin, tuzunu atın. 
• Kırmızı biberi yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın, yemeğe ilave edin. 
• Yarım çay bardağı su ekleyin. 
• Köri de katarak 4-5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın, afiyet olsun. 

Arama Kelimeleri:

Körili tavuk, körili tavuk tarifi, körili tavuk yapılışı, nasıl hazırlanır, adım adım resimli körili tavuk tarif, kırmızı biberli, havuçlu, zeytinyağlı, köri tavuklu sade bulgur pilavı