Ekşili sulu köfte, köfteyi çorba halinde sunmayı sağlayan ve ekşisiyle damaklarda oldukça yer etmiş sevilen bir tarif…
Ekşili sulu köfte tarifi, ekşili sulu köfte nasıl yapılır, ekşili sulu köfte yapılışı, ekşili sulu köfte tarifi resimli, ekşili sulu köfte yemeği, ekşili sulu köfte... Ekşili Sulu Köfte... Sofrabezi yemek tarifleri sitesi köfte tarifleri kategorisinde ekşili sulu köfte tarifi sizlerle... Her türünü beğeniyle yediğimiz köftenin bu versiyonu hem çorba hem de yemek olarak tüketilebilir. Eğer bir sebze yemeği yaptıysanız ek olarak bu tarifi çorba ya da et yemeği gibi servis edebilirsiniz... Ya da bu tarifin içine ekşi katmayıp patatesli de yapabilirsiniz... Tarifi güvenle hazırlayabilir, yüzde yüz denenerek size sunulduğuna emin olabilirsiniz. Sofrabezi'ndeki tüm yemek tarifleri mutfakta hazırlanır, tadılır ve size sunulur....
Arama Kelimeleri:
 |
| Ekşili Sulu Köfte |
EKŞİLİ SULU KÖFTE İÇİN MALZEMELER:
- 250 gr kıyma
- Bir çay bardağı kırık pirinç
- Tuz, 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı un
- 1 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Su
- Yarım limon suyu
EKŞİLİ SULU KÖFTE HAZIRLANIŞI:
- Pirinç yıkanıp süzülür.
- Tüm malzemeler karıştırılıp iyice yoğrulur.
- Misket biçiminde küçük köfteler yapılıp (zaman sorunu yoksa) buzdolabında dinlendirilir.
- Daha sonra tencereye yağ konur önce küçük küçük doğranmış olan soğan pembeleşene kadar kavrulup salçası eklenir üzerine su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
- Köfteler önce una bulanır.
- Sonra kaynayan tencerede kaynayan salçalı suyun içine atılır.
- Pişmesi tamamlanarak limon suyu ilave edilir ve sıcak olarak servis edilir.
Arama Kelimeleri:
Ekşili sulu köfte tarifi, ekşili sulu köfte nasıl yapılır, ekşili sulu köfte yapılışı, ekşili sulu köfte tarifi resimli, ekşili sulu köfte yemeği, ekşili sulu köfte