-->

25 Nisan 2016 Pazartesi

Bayat Ekmek Nasıl Tazelenir

Bayat ekmek nasıl tazelenir, bayat ekmek nasıl taze olur, bayat ekmek tazeleme, bayat ekmek nasıl yumuşatılır, bayat ekmek nasıl yumuşar, bayat ekmek nasıl ısıtılır? Sofrabezi mutfağında deneyip fotoğraflayarak tecrübe ediyoruz.

Bayat Ekmek Nasil Tazelenir
Bayat Ekmek Nasıl Tazelenir
Bayat ekmek nasıl tazelenir ya da yumuşatılır? Daha önce bayat ekmek nasıl değerlendirilir ve bayat ekmek nasıl saklanır (muhafaza edilir) konusunu uygulamalı olarak anlatmıştık. Bu dosyada da bayat ekmek nasıl tazelenir konusunu inceliyoruz. Aslında bilenler bilir; Birkaç gün mutfağınızda bayatlamış ekmekleri 'Buğulama', 'Folyo'da' ve 'Fırınlama' yöntemiyle tazeleyebilirsiniz. Bunların yanında dışında pratik bazı fikirleri de bu dosyada ele alıyoruz. İşte o denediğimiz yöntemler…

FIRINLAMA YÖNTEMİYLE BAYAT EKMEK TAZELEME


  • Elinize hafifçe su dökün. 
  • Elde kalan damlaları bayat ekmeğinizin üzerine savurarak serpiştirin. (Serpiştirdiğiniz su asla avuç dolusu değil, sadece eldeki ıslaklıktan kalan damlacıklardan ibaret) 
  • Bayat ekmeğinizin üzeri hafifçe nemlenecek şekilde gerekirse bu hareketi birkaç defa tekrarlayın. 
  • Sadece üst kabukta nemlilik oluştuğunda bayat ekmeğinizin üzerini folyo ile kaplayın.
  • Folyo ile kapladığınız bayat ekmeği 5 dakika fırınlayın.
  • Artık bayat ekmeğiniz tazelenmiş ve yumuşacık olarak tüketilmeye hazır olacaktır. 

BUĞULAMA YÖNTEMİYLE BAYAT EKMEK TAZELEME


  • Bayat ekmeğinizi 'buğulama' yöntemiyle tazelemek için şu adımları izleyin. 
  • Büyükçe bir tencerenin içine bir miktar su ilave ederek ocağa alın. 
  • Tencerenin üzerine ikinci bir tencere koyarak içine bayat ekmeğinizi koyarak kapağını kapatın. 
  • Altta bulunan tenceredeki suyun ısıyla oluşan buhar, üstteki tencere içinde bulunan bayat ekmeği yumuşacık yapacaktır. 
  • Bu işlemi su kaynamaya başladıktan sonra, bir süre daha devam ettirin. 
  • Ekmeğiniz istediğiniz yumuşaklığa geldiğinde işlem tamamdır. 

BAYAT EKMEĞİN TAZELENMESİ İÇİN PRATİK YÖNTEMLER


  • Eğer yukarıdaki yöntemleri yapmaya fırsatınız yok ise bazı pratik önerilerle de ekmeğinizi yumuşatabilirsiniz. 
  • Bayat ekmeği poşete koyup hava almayacak şekilde bağlayın. Kalorifer peteğinin yanına ya da üzerine bırakın. Birkaç dakikada yumuşayacaktır
  • Eğer kahvaltı için bayat ekmeğinizi yumuşatmak isterseniz, çaydanlığınızın kapağını açıp, bayat ekmeği üzerine koyun. Buhar etkisiyle ekmeğiniz birkaç dakikada yumuşacık olacaktır.
  • Eğer akşam yemeği için bayat ekmeğinizi yumuşatmak isterseniz, ocaktan aldığınız sıcak tencerenizi, bayat ekmeğinizin üzerine koyun. Birkaç dakika içinde ekmeğiniz yumuşayacaktır. (İyi dengeleyin tencere düşmesin) 

BAYAT EKMEKTEN NE YAPABİLİRİM?


  • Bayat ekmeklerinizi değerlendirmek için farklı tarifler deneyebilirsiniz. Bunun için Sofrabizi'nin Bayat Ekmek Tarifleri kategorisine göz atabilir, tatlı, sulu, kahvaltılık olarak bayat ekmekten neler yapabileceğinizi görebilirsiniz. 

Arama Kelimeleri:
Bayat ekmek nasıl tazelenir, bayat ekmek nasıl taze olur, bayat ekmek tazeleme, bayat ekmek nasıl yumuşatılır, bayat ekmek nasıl yumuşar, bayat ekmek nasıl ısıtılır




Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post