Keşkül Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır

Keşkül tatlısı tarifi… Bu dosyada bademli keşkül tatlısı nasıl yapılır ve keşkül tatlısı yapılışına yer veriyoruz: Bademli keşkül tatlısı tarifi… Sofrabezi yemek tarifleri mutfağınde yine adım adım resimli tarifler sizlerle… 

Keşkül Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır

Keşkül tatlısı tarifi… Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı tatlı tarifleri kategorisinde keşkül tatlısı tarifi nasıl yapılır konusunu ele alıyoruz. Keşkülün orijinal tarifinde toz badem kullanılmalıdır, biz de öyle yaptık. Dolabınızda badem varsa mutlaka toz badem ya da diğer adıyla badem unu kullanabilirsiniz. Keşkül aslında eskiden dervişlerin ya da dilencilerin ellerinde tuttukları, sırtlarına astıkları çoğu zaman Hindistan cevizi kabuğundan yapılmış çanaktı. Devlet büyükleri halkın arasına karışıp bu çanaklarla dilencilik ederler böylece halkın ekonomik durumunu ölçerlerdi. Keşküllerde topladıkları paralarla da, durumu fakir olan halk için bu kuvvetli tatlı yaptırılır, dağıtılırdı. Bu arada ünlü 'kaplumbağa terbiyescisi'nin sırtındaki de keşkülmüş… Bunu da bu tatlının kökenine dair ipucu olması açasından aktarmış olalım. Neyse artık tarif…

KEŞKÜL TATLISI İÇİN MALZEMELER:

• 1 litre süt
• 2 adet yumurtanın sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı toz badem

KEŞKÜL TATLISI HAZIRLANIŞI:

• Tencereye yumurta sarısı, toz şeker, nişasta ve vanilyayı koyun. 
• Süt yavaş yavaş döküp tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. 
• Orta ateşte sürekli karıştırın. 
• Kaynamasına yakın içine önce toz bademi, ocaktan almaya yakın da hindistan cevizini dökün. 
• Bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alın. 
• Üzerinin kabuk bağlamasını istemiyorsanız arada karıştırarak soğutun ve kaselere boşaltın, buzdolabına koyun. 
• Kabuk bağlaması sizin için sorun değilse sıcak olarak kaselere döküp buzdolabına koyun. 
• 2-3 saat sonra servise hazır olur. 
• Servis yapacağınız zaman üzerini toz fıstık, hindistan cevizi ya da cevizle süsleyip servis yapın. 
• Afiyet olsun. 

Arama Kelimeleri:

Keşkül keşkül nedir keşkül tarifi bademli keşkül tarifi orijinal keşkül tarifi osmanlı keşkül tarifi. sütlü tatlılar, sütlü tatlı tarifi, keşkül tarifi resimli. keşkül dergisi, keşkül tatlısı tarifleri, keşkül tarifi, keşkül tatlısı nasıl yapılır. keşkül tatlısı tarifi bademli keşkül tatlısı keşkül nasıl yapılır.