-->

25 Nisan 2016 Pazartesi

Soğanlı Kek Tarifi

Soğanlı kek tarifi... Soğanlı peynirli tuzlu kek tarifi kahvaltılık tarifler için oldukça ideal. Tuzlu kek nasıl hazırlanır, soğanlı peynirli kek yapılışı, adım adım bu dosyada sizi bekliyor. 

Soganli Kek Tarifi
Soğanlı Kek Tarifi
Soğanlı kek tarifi... Soğanlı peynirli tuzlu kek tarifi kahvaltılık tarifler için oldukça ideal. Tuzlu kek nasıl hazırlanır, soğanlı peynirli kek yapılışı, adım adım bu dosyada sizi bekliyor. Sofrabezi olarak daha önce de soğanlı tuzlu kek yapmıştık. Ancak o zaman küçük bir kuru soğanı pişirmeden kullanmıştık. Soğanlı kek tarifinde, 3 adet orta boy kuru soğanı güzelce pembeleştirip kullandık. Eriyebilen yağlı bir beyaz peynir kullandık. Siz isteğinize bağlı olarak evinizde bulunan ya da tadını beğendiğiniz bir peynir çeşidini kullanabilirsiniz…

SOĞANLI KEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik yağ
  • yarım su bardağı ayran
  • yarım su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz

Soğanlı malzeme için:


  • 3 adet orta boy kuru soğan
  • 1 su bardağı yarım yağlı peynir
  • 1 çay kaşığı karabiber, çok az tuz (peynirin tuzuna göre)

SOĞANLI KEK TARİFİ HAZIRLANIŞI: 

  • Soğanların kabuklarını soyun. jülyen biçiminde (ince yarımay biçiminde) doğrayın. 
  • Teflon tavaya 2-3 yemek kaşığı yağ koyup soğanları ekleyin, çok çok az tuz koyun. 
  • Kısık ateşte rengi pembeleşene dek ağır ağır kavurun. 
  • Soğan kavrulunca içine karabiber ekleyip kenara alın, soğuyunca peyniri ekleyin. 
  • Kek malzemesi için yumurtaları çırpın. 
  • Yağ, ayran ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. 
  • İçine peynririn tuzu ve soğanlara eklediğiniz tuzu göz önünde bulundurup tuz ekleyin. 
  • Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırıp eleyin ve kek karışımınıza ekleyin. 
  • Kek kalıbınızı margarinle yağlayın ve biraz un serpin, unun fazlasını kalıbı ters çevirip dökün. 
  • kek karışımınızın yarısını kalıba boşaltıp üzerine soğanlı peynirli harcı elinizle serpiştirin. 
  • Kek karışımızın diğer yarısını da soğanlı harcın üzerine boşaltın. 
  • Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin. 
  • Dilimleyerek servis yapın, afiyet olsun. 

Not: Bu keki kelepçeli kalıpta yaptık. Borcam tepside de yapabilirsiniz.


Arama Kelimeleri: Soğanlı peynirli tuzlu kek tarifi kahvaltılık tarifler için oldukça ideal. Tuzlu kek nasıl hazırlanır, soğanlı peynirli kek yapılışı, adım adım bu dosyada sizi bekliyor.




Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post