Tel şehriye pilavı.. Tel şehriyeli pirinç pilavı, tel şehriyeli pirinç pilavı tarifi, tel şehriyeli pirinç pilavı nasıl yapılır, şehriyeli pilav, şehriyeli pilav yapılışı
Tel Şehriyeli Pilav... Sofrabezi yemek tarifleri pilav tarifleri kategorisi altında tel şehriyeli pilav tarifi... Pilav yapmak çok zor gibi görünse de aslında bir kaç püf noktaya dikkat edildiği taktirde tane tane pilav yapabilirsiniz. Bunun için pirinci mutlaka sıcak suda en az 30 dakika bekletmeli, daha sonra da tencereye aldığınızda, üzerine su eklemeden evvel karıştırmak suretiyle bir süre kavurmalısınız. Son işlemde ise, pilavı pişirip ocaktan aldıktan sonra da yeterince dinlenmesini sağlamalısınız. Allah'ın nimetleri ne denli basit pişirilirse lezzeti o oranda yüksek oluyor galiba… Tel şehriye pilavı bunun en güzel örneklerinden biri… Yanında bir ayran ya da basit bir salata da yeterli olur…
 |
| Tel Şehriyeli Pilav |
TEL ŞEHRİYELİ PİLAV MALZEMELER:
- 2 su bardağı iri pirinç (Tercihen Baldo)
- 4 su bardağı sıcak su (önceden suda bekletecekseniz 3 su bardağı su)
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 çorba kaşığı sıvı yağ (Tercihen zeytinyağı)
- 2 çay kaşığı tuz
TEL ŞEHRİYELİ PİLAV HAZIRLANIŞI:
- Pirinçleri sıcak tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin.
- Bekletme işlemi bittiğinde pirinçleri yeniden yıkayıp süzün.
- Tencereye önce yağ koyun.
- Eridikten sonra tel şehriyeyi koyun.
- Rengi koyulaşana kadar karıştırın.
- Daha sonra da süzüp suyu çekilen prinçleri tencereye alın.
- Su koymadan evvel kadar pirinçleri şeffaf bir görünüme gelinceye kadar kavurun.
- Suyu ilave edin.
- Tuzu ilave edin
- Suyu çekene kadar kısık ateşte kapağı açık olarak pişirmeye bırakın.
- Suyu çektiğinde gözenek gözenek olacaktır.
- Piştiğinde tencerenin kapağını kapatın- 3-5 dakika kısık ateşte demlemeye bırakın.
 |
| Tel Şehriyeli Pilav |
Arama Kelimeleri: Tel şehriyeli Pirinç Pilavı, Tel şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi, Tel şehriyeli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır, şehriyeli Pilav, şehriyeli Pilav Yapılışı.