-->

13 Mayıs 2016 Cuma

Fındıklı Çikolatalı Bisküvi

Fındıklı çikolatalı bisküvi, dışarıdan alınmış gibi kıtır kıtır bir bisküvi üstelik şekli harika ve yağ oranı az… Bu hamurla en az 20 en fazla 25 civarında kurabiye yapabilirsiniz…

Findikli Cikolatali Biskuvi
Fındıklı Çikolatalı Bisküvi
Fındıklı çikolatalı bisküvinin iki tane püf noktası var. Birincisi, kurabiye hamurunu üzeri kapalı bir şekilde buzdolabında dinlendirmek… Böylece bisküviler kıtır kıtır olacaktır. İkincisi ise tüm kurabiyelerin orta kısmının eşit şekilde olması için kapağı kapalı bir şurup şişesini şekil vermede kullanmak… 

FINDIKLI ÇİKOLATALI BİSKÜVİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı normal dolulukta kakao
Üzeri için: 
  • 1 yumurta akı 
  • 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
Çikolatalı kısım için: 
  • 1 paket sütlü çikolata
  • Çeyrek çay bardağı süt

FINDIKLI ÇİKOLATALI BİSKÜVİ  HAZIRLANIŞI: 

  • Yumurta, toz şeker, sıvıyağ, yoğurt ve tereyağı bir kaba koyup elinizle karıştırın. 
  • Şeker eriyip malzeme özleşene kadar yoğurup içine un, kakao ve kabartma tozunu birlikte ekleyin. 
  • Homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun. 
  • Hamuru kapaklı bir kaba koyup ağzını sıkıca kapatıp yaklaşık 1,5-2 saat buzdolabında bekletin. 
  • Bu arada fındıkları sağlam bir poşete koyup iri olacak şekilde kırın. 
  • Yumurta akını iyice köpürterek çırpın. 
  • Hamuru dolaptan çıkarıp 22-23 parçaya ayırın. 
  • Ayırdığınız parçaların her birini elinizde yuvarlayın. 
  • Tam ortasına bir şurup şişesinin kapağını bastırın. 
  • Bu yuvarlağı önce yumurta akına sonra iri dövdüğünüz fındığa bandırın. 
  • Her yerine yumurta akı ve fındık gelmeli. 
  • Hazırladığınız bisküvileri yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizin. 
  • Önceden ısıtılmış olan 170 derecedeki fırında çok hafif pembeleşene kadar pişirin. 
  • Pişince fırından çıkarıp üzerini temiz bir bezle örtün. 
  • Bu arada çikolata ve sütü dar bir kaba koyup ocağa alın. 
  • Eriyip biraz soğuyunca krema torbasına doldurup bisküvilerin ortasına sıkın.
Arama Kelimeleri: Fındıklı çikolatalı Bisküvi, Bisküvi Tarifi, Bisküvi Tarifleri, Bisküvi Nasıl Yapılır, Fındıklı Bisküvi, Bisküvi Yapımı, Bisküvi Yapılışı, kurabiye tarifleri, yemek tarifleri.



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post