Soğanlı Rokalı Bayat Ekmek Tarifi... Bayat ekmek tariflerine bir yenisini daha ekledik. Mutfağımızda yaptık, sizin için tecrübe ettik. Gönül rahatlığıyla deneyerek kahvaltılarınızı renklendirebilirsiniz. Bu arada bayat ekmek israfına da dur demenin en güzel yolunu keşfetmiş oluyorsunuz.
Soğanlı Rokalı Bayat Ekmek Tarifi... Bayat ekmek tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Bayat ekmekle yapılan tarifler arasında, Sofrabezi'nde yayınlanan tüm tariflerin, denenerek yapıldığını hatırlatalım. Bu anlamda özellikle hafta sonları kahvaltılık tarif ihtiyaçlarınızda uygulayabileceğiniz en güzel tarifler, hiç şüphesiz bayat ekmekle yapılanlar. Hem bayat ekmeklerinizi değerlendirmiş oluryorsunuz, hem de tatlı bir kahvaltılık elde etmiş oluyorsunuz.
 |
| Soğanlı Rokalı Bayat Ekmek Tarifi |
SOĞANLI ROKALI BAYAT EKMEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 1 adet dilimlenmiş bayat ekmek
- 2 adet orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 3-4 dal roka
- 2-3 dal maydanoz
- 1 su bardağı istediğiniz peynir
- Ekmeklerin üzerine sürmek için:
- 1 su bardağı süt
SOĞANLI ROKALI BAYAT EKMEK TARİFİ HAZIRLANIŞI
- Soğanların kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.
- Tavaya 4 yemek kaşığı yağ koyup soğanları hafif pembe olana kadar kavurun.(atacağınız tuzu peynirinizin tuzunu göz önünde bulundurup atın.)
- Soğanları ocaktan alınca içine peyniri koyun.
- Biraz soğuyunca yıkayıp doğradığınız roka ve maydanozu ekleyin.
- Tepsiye yağlı kağıt serip bayat ekmek dilimlerini koyun.
- Üzerine oda sıcaklığında sütten birer ikişer tatlı kaşığı dilimin büyüklüğüne göre sürün.
- Sütü dilimin her yerine gezdirmeye çalışın.
- Rokalı soğanlı içten ekmeklerin üzerlerine hafifçe bastırarak paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 170 deredeki fırında yeşillikler hafif kızarana dek fırınlayın.
- Afiyet olsun.