-->

13 Mayıs 2016 Cuma

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı çorba tarifleri kategorisinde terbiyeli tavuk çorbası yapıyoruz.

Terbiyeli Tavuk Corbasi
Terbiyeli Tavuk Çorbası
Terbiyeli Tavuk Çorbası... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı çorba tarifleri kategorisinde terbiyeli tavuk çorbası yapıyoruz. Terbiyeli tavuk çorbasını tavuğun göğüs, but ya da bagetle yapabilirsiniz. Herhangi bir baharat kullanmadık. Ama siz damak tadınıza göre kuru nane, karabiber ya da kızdırılmış yağın içine dökeceğiniz kırmızı biber kullanılabilir. Herkesin çok seveceği bu çorbayı ev ahalisinin ya da misafirlerinizin damak tadına göre şekillendirebilirsiniz…

TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI İÇİN MALZEMELER:

  • 2-3 adet küçük tavuk baget
  • 7,5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak(isteğe bağlı)
  • tuz

TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI HAZIRLANIŞI:

  • Tavuk bagetleri yıkayın, üzerine su koyup pişirin. 
  • Pişince derisinden ve kemiklerinden ayıklayın ve etleri didikleyin.
  • Bagetleri pişirdiğiniz suyu atmayın.
  • Bu suyu 7,5 su bardağı olana kadar suyla tamamlayın.
  • 6,5 su bardağı suyu ve tavuk etlerini tencereye koyup kaynatın, yağını bu arada ekleyebilirsiniz.
  • Su kaynayana kadar terbiyeyi hazırlayın.
  • Sarımsağı havanda dövün.
  • Sarımsak, yumurta sarısı, un, limon suyu ve 1 su bardağı suyu tel çırpıcıyla karıştırın.
  • Kaynayan tavuk suyuna ekleyip hızlıca çırpmaya devam edin.
  • 3-4 dakika bu şekilde pişirin.
  • Bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Sıcak olarak servis yapın.
  • Afiyet olsun. 
Arama Kelimeleri:
Terbiyeli tavuk çorbası, terbiyeli çorba, tavuk çorbası, terbiyeli tavuk çorba tarifi, terbiyeli tavuk çorbası tarifi, çorba terbiyesi tarifi nasıl yapılır.



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post