Tereyağlı Pilav Tarifi

Tereyağlı pilav tarifi... Tereyağlı pilav, damak tadımızın tarihi tadlarından biridir. Kolesterol korkusuyla arada pişirsek de vazgeçemediğimiz bir lezzettir…

Tereyağlı Pilav

Tereyağlı pilavı yaparken içine herhangi bir baharat katmadık. Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı pilav tarifleri kategorisinde tereyağlı pilav sizlerle... Pilava baharat ve hatta çok yakışan karabiberi bile katmadık. Çünkü daha önce de söylediğimiz gibi karabiber, pişerken pilava esmerlik katar, dolayısıyla pilavınızı hafif karartır. Bu tarz tek renk pilav yapacaksanız, yerken baharatınızı üzerine dökmenizi öneririz. Ama farklı pilavlarda örneğin tavuklu, etli, sebzeli pilavlarda renk zaten çeşitli olduğu için karabiberin esmerliği sorun olmaz…

TEREYAĞLI PİLAV TARİFİ MALZEMELER:

• 2 su bardağı pilavlık pirinç
• 2,5-3 su bardağı su
• Tuz
• 2 yemek kaşığı dolusu teyeağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

TEREYAĞLI PİLAV HAZIRLANIŞI:

• Pirinci yıkayıp ılık tuzlu suda 30 dakikaa kadar bekletin.
• Beklettikten sonra tekrar yıkayın.
• Yıkarken kırmamaya özen gösterin.
• İyice süzülmesini sağlayın.
• Pilav tencerenize önce zeytinyağı ardından tereyağını koyun.
• Pirinci tencereye dökün.
• Tuzunu ekleyin.
• Tuz bu esnada pirincin kırılmasını önleyecektir.
• Arada karıştırıp kısık ateşte kavurun.
• Üzerine su ekleyin.
• Kısık ateşte pişirin.
• Piştikten sonra tencerenin kapağının içine kağıt havlu kapatın. Böylece pilavınız daha iyi demlenecektir.
• Üzerine karabiber serperek sıcak olarak tüketebilrisiniz.
• Afiyet olsun. 

Arama Kelimeleri:

Sofrabezi yemek tarifleri Sitesi, tereyağlı pilav, tereyağlı pilav nasıl yapılır, pratik pilav, pratik pilav tarifi, pratik pilav nasıl yapılır, kolay pilav tarifi, pilav tarifleri