-->

3 Mayıs 2016 Salı

Yoğurtlu Tavuk Çorbası

Yoğurtlu tavuk çorbası, yoğurtlu tavuk çorba nasıl yapılır, yoğurtlu tavuk çorbası tarifi, yoğurtlu tavuk çorbası nasıl hazırlanır, yapılışı, çorba tarifleri, yemek tarifleri

Yogurtlu Tavuk Corbasi
Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Yoğurtlu tavuk çorbası… Yoğurtlu tavuk çorba nasıl yapılır, yoğurtlu tavuk çorbası tarifi, yoğurtlu tavuk çorbası nasıl hazırlanır. Sofrabezi yemek tarifleri sitesi çorba tarifleri kategrisi altında daha önce Terbiyeli Tavuk Çorbası ile, Tavuk suyuna Çorba tarifimizi sizlerle paylaşmıştık. Bu dosyada ise Yoğurtlu Tavuk çorbası yapılışına yer veriyoruz. Ramazan yemekleri için de ideal olan Yaoğurtlu tavuk çorbası tarifi, tercihe göre kullanabileceğiniz sızma zeytinyağı ve tarifte yer verdiğimiz baharatlarla daha da lezzetleniyor.

YOĞURTLU TAVUK ÇORBASI MALZEMELER:

  • 2 adet tavuk baget
  • 7 su bardağı tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • İsteye göre zerdaçal, kuru nane, kimyon
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (Tercihe göre sızma zeytinyağı)

YOĞURTLU TAVUK ÇORBASI TERBİYESİ İÇİN:

  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı dolusu un

YOĞURTLU TAVUK ÇORBASI HAZIRLANIŞI:

  • Bagetleri yıkayın. 
  • Üzerine yaklaşık 9 su bardağı kadar su ekleyin. 
  • Orta ateşte pişirin. 
  • Pişirme aşamasında üzerine bir tatlı kaşığı tuz serpin. 
  • Pişirdikten sonra bagetleri tencereden alın. 
  • Bagetleri aldıktan sonra, tencerenin içinde yaklaşık 7 su bardağı ölçüsünde tavuksuyu kalmış olmalı. 
  • Eğer bu ölçüden daha az ise, ilave su ekleyerek 7 bardak miktarını tamamlayın. 
  • Eğer kalan tavuksuyu bu miktarı geçiyorsa da, fazlasını kenara alarak, pilav ya da farklı yemeklerde kullanmak üzere derin dondurucunuza alın. 
  • Bu ölçüyü bardakla sağladıktan sonra yeniden tencereye ilave edebilirsiniz. 
  • Bu aşamadan sonra artık tencerede 7 su bardağı ölçüsünde tavuksuyumuz mevcut olacak. 
  • Derilerinden sıyrılmış, tavuk bagetlerini didikleyerek tencereye koyun. 
  • Ocağa vermeden önce terbiye malzemelerini hazırlayın. 

YOĞURTLU TAVUK ÇORBASI TERBİYESİ:

  • 2 su bardağı su, 1 su bardağı orta sululukta yoğurt, 3 yemek kaşığı dolusu un ve 1 diş dövülmüş sarımsağı tel çırpıcı yardımıyla karıştırın. 
  • Bu arada ocağın altını açarak, tavuk suyunun bulunduğu tencereyi pişirmeye başlayın. 
  • Tavuk suyu kaynamaya başlayınca terbiye malzemelerini karıştırarak tencere ekleyin. 
  • Terbiye malzemelerini tencereye aldıktan sonra da karıştırmaya devam edin. 
  • Ardından da baharatarı ekleyin. 
  • Bu aşamada tuzunu kontrol ederek, arzunuza göre ilave tuz ekleyebilirsiniz. 
  • Arada karıştırmaya devam edin. 
  • Yoğurtlu tavuk çorbası 1-2 taşım kadar kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. 
  • Ocağı kapattıktan sonra üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. (Tercihe göre sızma zeytinyağı da olabilir) 
  • Yoğurtlu tavuk çorbasını karıştırarak kapağını kapatın. 
  • Sıcak olarak servis yapın. 
  • Afiyet olsun. 

Arama Kelimeleri:
Yoğurtlu tavuk çorbası, yoğurtlu tavuk çorba nasıl yapılır, yoğurtlu tavuk çorbası tarifi, yoğurtlu tavuk çorbası nasıl hazırlanır, yapılışı, çorba tarifleri, yemek tarifleri




Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post