Acılı Tavuk Suyu Çorba... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı çorba tarifleri kategorisinde tavuk suyu çorba nasıl yapılır konusunu ele alıyoruz. Tavuksuyu çorba yapılışı, adım adım tavuk suyu çorba nasıl hazırlanır ve yapılışı sizlerle birlikte...
Acılı Tavuk Suyu Çorba... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı çorba tarifleri kategorisinde kış nefis bir çorba tarifi daha sizlerle.... Acılı tavuk suyu çorba tarifinde pulbiber, acı kırmızı tozbiber acılığı sağlıyor. Karabiber, kimyon, zerdeçal, kuru nane gibi baharatlar ve hazırlayacağınız zeytinyağlı, unlu, sarımsaklı terbiye de tat katıyor… Acılı tavuk suyu çorba yaparken 2 adet bageti yıkayıp tencereye koyun. Üzerine su koyup pişirin. Pişirdiğiniz suyu atmayın. Dilerseniz tavuk butlarını da kullanabilirsiniz. Ama bu çorba kesinlikle sadece tavuk suyuyla harika oluyor…
 |
| Acılı Tavuk Suyu Çorba |
ACILI TAVUKSUYU ÇORBA TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 7 su bardağı su(2 küçük bagetten tavuk suyu yapabilirsiniz)
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- Baharat:
- Birer çay kaşığı kuru nane
- Karabiber
- Kimyon
- Zerdeçal
- 2 tatlı kaşığı acı kırmızı toz biber ya da pulbiber
ACILI TAVUKSUYU ÇORBA TARİFİ HAZIRLANIŞI:
- Tavuk bagetleri yıkayın, tencereye koyun.
- Üzerine su koyup pişirin.
- Bagetleri çorbaya koymayın, dondurucuya kaldırın ya da başka yemekte kullanın.
- Bu çorba sadece tavuk suyuyla hazırlanıyor.
- Bagetleri pişirdiğiniz suyu 7 su bardağı olana kadar suyla tamamlayın.
- 6 su bardağı suyu tencereye koyup kaynatın, 1 su bardağı suyu kenara ayırın.
- Ayırdığınız suyu,dövülmüş sarımsak, tuz, zeytinyağı, limon suyu, un ve yumurta sarısını karıştırıp çorbanızın terbiyesini hazırlayın.
- Hazırladığınız terbiyeyi kaynamakta olan tencereye yavaş yavaş katın.
- Tel çırpıcıyla karıştırın.
- 4-5 dakika pişirin.
- Bu arada baharat karışımınızı hazırlayıp kaynayan çorbaya ekleyin.
- Bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
- Afiyet olsun.
Sofrabezi yemek tarifleri Sitesi, Acılı Tavuk Suyu Çorba, tavuk suyu çorba, tavuksuyu çorba nasıl yapılır, tavuksuyu çorba tarifi, tavuk suyu çorba yapılışı, tavuksuyu çorba hazırlanışı, nasıl yapılır.