-->

26 Mayıs 2016 Perşembe

Patatesli Tavuklu Pilav Tarifi

Patatesli Tavuklu Pilav...Patatesli tavuklu pilav, herkesin özellikle de çocukların çok seveceği bir pilav tarifi… Bu pilava karabiber baharat olarak çok yakışıyor ama arzunuza göre kimyon, zerdeçal da kullanabilirsiniz…

Patatesli Tavuklu Pilav
Patatesli Tavuklu Pilav
Patatesli Tavuklu Pilav... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağında pilav tarifleri kategorisinde patatesli tavuklu pilav tarifi sizlerle... Patatesli tavuklu pilav yaparken mutlaka her pilav tarifimizde tekrarladığımız püf noktalarına uymalı ve tane tane pilavlar yapmalı… Patatesleri kızartmayı mideniz için bir kaçamak gibi düşünebilir, ama kızartma yaparken kağıt havlu kullanarak fazla yağını çektirebiliriz… Bu arada aynı pilavı bulgurla da denemek fikrini de hayata geçirebiliriz.

PATATESLİ TAVUKLU PİLAV TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

  • 2,5 su bardağı iri pilavlık pirinç
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvıyağ
  • 4-5 adet orta boy patates
  • Kızartmak için sıvıyağ(patatesler için)
  • 5 adet tavuk baget

PATATESLİ TAVUKLU PİLAV TARİFİ HAZIRLANIŞI:

  • Pirinçleri yıkayın, ılık tuzlu suda 30-40 dk. Bekletin.
  • Pirinçleri bekletirken tavukları yıkayıp üzerine su koyun, 2 çay kaşığı kadar tuz atıp kaynatın.
  • Tavuklar pişince derilerini soyup atın ve didikleyin.
  • Diğer kısımlarını didikleyip kenara alın.
  • Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
  • Kızgın yağda kızartın, onu da kenara alın.
  • Beklemiş olan pirinci süzüp tekrar yıkayın ve tekrar süzün.
  • Pilav tencerenize 3 yemek kaşığı yağ koyup pirinci ekleyin ve biraz da tuz katıp kavurun.
  • Daha sonra 3,5 su bardağı su ekleyin.
  • Pilavınızı kısık ateşte pişirin.
  • Demlenmesi için kenara lın.
  • 15-20 dakika sonra pilavınızı açın.
  • Geniş bir borcamın dibine kızarttığınız patatesleri, üzerine bir kat pilavı, onun üzerine de didiklediğiniz tavukları koyun.
  • Servis tabağınıza ters çevirip koyun.
  • Ilık olarak servis yapın, afiyet olsun.
Arama Kelimeleri:
Sofrabezi yemek tarifleri Sitesi, patatesli pilav, patatesli pilav tarifi, patatesli pilav nasıl yapılır, patatesli pilav yapılışı, patatesli pilav yemeğ nasıl hazırlanır, patatesli pilav hazır



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post