Nohutlu Poğaça... Nohutlu poğaça tarifi değişik poğaça tarifleri arayanlar için haşlanmış ve ezilmiş nohutla yapılan orijinal bir poğaça tarifi... Oriijinalliği nohudun poğaça içinde değil hamurunda kullanılmasından geliyor. Yani bu poğaçanın kendisi nohutlu değil, hamuru nohutlu....
Nohutlu Poğaça... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı poğaça tarifleri kategorisinde nohutlu poğaça tarifi sizlerle... Nohutlu poğaça tarifi için 2 su bardağı haşlanmış, ezilmiş nohut gerekiyor. Ancak biz nohutu daha sıcakken çatal yardımıyla ezince robottan geçirmeye gerek kalmadı, Bu tarifle 20 adet poğaça çıkıyor. Nohutlu poğaça tamamen orijinal bir tarif oldu. İçinde nohutlu bir karışım olan poğaça yemiştik ama hamurunda nohut olan poğaça yememiştik. Evde haşlanan nohut fazla olunca deepfreeze de koymak istemedik ve ortaya bu tarif çıktı, çok da hoş oldu.
 |
| Nohutlu Poğaça Tarifi |
NOHUTLU POĞAÇA TARİFİ İÇİN MALZEMELER (20 adet için):
- 2 yumurta
- 2 su bardağı haşlanmış ezilmiş nohut
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı tam yağlı peynir
- 4-5 dal maydanoz
- 100 gr. Tereyağı(oda sıcaklığında)
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için:
- Kırmızı tozbiber
- Yumurta sarısı ve susam
NOHUTLU POĞAÇA TARİFİ HAZIRLANIŞI:
- Yumurta, oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvıyağ, tuz ve sütü bir kaba alın.
- Elinizle karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın.
- Maydanozu yıkayıp süzün, ince ince kıyıp peynirle karıştırın.
- Maydanozlu peyniri ve ezilmiş nohutu da karışıma ekleyin.
- Un ve kabartma tozunu birlikte eleyip hamura katın.
- Elinizle yoğurduğunuz hamurun kulak memesi kıvamında olması gerekir.
- Hamurdan 20 eşit parça koparıp şekil verin.
- Hamuru top gibi değil biraz yassı biçimde yuvarlayın, üzerilerine hafif bastırın.
- Üzerine önce kırmızı toz biber serpin.
- Yumurta sarısı sürün.
- Susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
Sofrabezi yemek tarifleri Sitesi, nohutlu poğaça, nohutlu poağaça tarifi, besleyici poğaça tarifi, poğaça tarifleri, değişik poğaça tarifi, beş çayı için poğaça tarifleri, nohutlu tarifler