Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı pilav tarifleri kategorisinde Zerdeçallı Tavuklu Pilav tarifi sizlerle... Zerdeçallı tavuklu pilav, renkli görünümüyle yılın her dönemi her yemeğin yanında servis edebileceğiniz renkli bir pilav türü…
Zerdeçallı Tavuklu Pilav... Allah'ın verdiği nimetlerin hepsinden faydalanmak ve onların hepsini sevdiklerine sunmak istiyor insan… Zerdeçalın, beyine, bağırsaklara, karaciğere, kalbe faydaları ve kanser oluşumunu önlemesi sayesinde çok faydalı olduğu biliniyor. Sofrabezi'ndeki tüm tarifler denenmiştir. Tarifte kullanılan fotoğraf tarifin kendisine aittir. Siz de bu yemeği gönül rahatlığıyla yapabilir, güvenerek tecrübe edebilirsiniz.
 |
| Zerdeçallı Tavuklu Pilav |
ZERDEÇALLI TAVUKLU PİLAV İÇİN MALZEMELER:
- 2 Su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 4 adet tavuk baget
- Tuz, yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köri, 1,5 çay kaşığı zerdeçal (tepeleme değil)
ZERDEÇALLI TAVUKLU PİLAV HAZIRLANIŞI:
- Tavuk bagetler yıkanır.
- Tencereye su koyup haşlanır.
- Haşlama suyu atılmaz.
- Pirinç yıkanır, süzülür.
- Tencereye bir miktar sıvıyağ konur.
- Arpa şehriyeler sürekli karıştırılarak kahverengi hale gelince içine pirinç atılıp kavrulur.
- Haşlanmış tavuk parçaları didiklenir.
- Tuz, karabiber, köri, zerdeçal ve 3 su bardağı su eklenerek pişirilir.
- (Haşlama suyu 3 bardak değilse üzerine su koyup 3 bardağa tamamlanır)
Arama Kelimeleri:
Zerdeçallı Pilav, Zerdeçallı Tavuklu Pilav, Zerdeçallı Yemekler, Zerdeçalın Faydaları, Zerdeçallı Yemek Tarifleri, Pilav Tarifleri, Baharatlı Pilav, Sofrabezi