Güveçte Kıymalı Yumurta... Çok basit bir yemek, hatta
atıştırmalık olarak düşündüğünüz kıymalı yumurta güveçte sunulduğunda konuklara
bile ikram edilebilecek bir yemek oluveriyor…
 |
| Güveçte Kıymalı Yumurta |
Güveçte Kıymalı Yumurta... Birçoğumuz kıymalı yumurtayı
severiz. İçine kattığımız biraz soğan domates ve sivri biberle renklendirilmiş
güveçte kıymalı yumurta hem göze hitap ediyor, hem de içindeki diğer malzemelerle
daha da hafif oluyor…
GÜVEÇTE KIYMALI YUMURTA İÇİN MALZEMELER:
- 250 gr. kıyma (az yağlı)
- 1 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy soğan
- 1 adet sivri biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5 yumurta
GÜVEÇTE KIYMALI YUMURTA HAZIRLANIŞI:
- Soğanlar küçük küçük doğranıp çok az yağda kavrulur.
- Kıyma ilave edilip kavrulmaya devam edilir.
- Ardından küçük küçük doğranmış biber konur.
- Domatesler kabukları soyulup küpler halinde doğranarak eklenip tuzu ve karabiberi atılıp ocaktan alınır.
- Güveç kaplarına konup ortası çukur biçiminde açılır.
- Çukurların ortasına birer yumurta kırılıp su dolu fırın kabının içinde yumurtalar pişene kadar pişirilir.
Güveçte Kıymalı Yumurta, Kıymalı Yumurta, Kıymalı Yumurta
Yapılışı, Kıymalı Yumurta Tarif, Kıymalı Yumurta Tarifi, Yumurta Yemekleri,
Sofrabezi