 |
| Kabaklı patates salatası tarifi. |
Kabaklı patates salatası tarifi... Bu salata için seçeceğiniz kabaklar küçük olmalı. Çünkü büyük kabağın içi çekirdekli olur ve haşlanınca kendini salar, görüntüsü hoş olmaz. Ayrıca kabakları bütün olarak haşlıyoruz ve çatal batacak yumuşaklığa gelince soğuk suyun altına tutuyoruz. süzüp kabuklarını soyuyoruz...
PATATES SALATASI İÇİN MALZEMELER:
- 6 adet orta boy patates
- 4 adet küçük boy kabak
- Yarım demet maydanoz
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Birer çay kaşığı karabiber, kimyon, pulbiber (isteğe göre arttırılabilir)
- Yarım limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
- Mayonez
PATATES SALATASI HAZIRLANIŞI:
- Patatesler haşlanıp kabukları soyulur.
- İri küpler biçiminde doğranır.
- Kabaklar da haşlanıp soğutulur.
- Kabukları soyulur, küp biçiminde doğranıp kenara alınır.
- Maydanoz yıkanıp doğranarak patateslerle karıştırılır.
- Salata sosu için baharatlar, limon suyu ve zeytinyağı karıştırılıp patatesli maydanozlu karışımın üzerine dökülür.
- Hafifçe karıştırıldıkta sonra kabaklar eklenip karıştırılarak isteğe göre üzerine mayonez dökülebilir. Haşlanmış kabakların dağılmaması için en son kabak katılır.
- Servis edilir.
Arama Kelimeleri:
Kabaklı patates salatası, tarifi, kolay patates salatası
tarifi, patates salatası tarifi, patates salatası tarifi resimli, mayonezli patates
salatası tarifi