-->

16 Nisan 2016 Cumartesi

Kıymalı Patatesli Bezelye Yemeği

Kıymalı Patatesli Bezelye Yemeği... Kıymalı patatesli bezelye yemeğini, pilav, cacık ya da salatayla servis edebilirsiniz. Dondurulmuş, konserve ya da taze bezelye ile yapabileceğiniz lezzetli bir yemek…


Kıymalı Patatesli Bezelye Yemeği
Kıymalı Patatesli Bezelye Yemeği

Kıymalı Patatesli Bezelye Yemeği... Bu yemeği patates olmadan da pişirebilirsiniz. Ancak patates burada yemeğin suyunu koyulaştırır ve lezzet verir. Bu tarifi 150-200 gr. kıyma yerine 1 adet orta boy tavuk göğsü ile de tavuklu olarak pişirmeniz mümkün… Püf noktalarını aşağıda sıraladık...


BEZELYE YEMEĞİ İÇİN MALZEMELER:

  • 1 kutu konserve bezelye ya da dondurucudaki bir pişirimlik bezelye
  • 150-200 gr. kıyma
  • 3-4 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2-3 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber (arzuya göre)
  • Su

BEZELYE YEMEĞİ HAZIRLANIŞI:

  • Patateslerin ve soğanın kabukları soyulur.
  • Patatesler su dolu kaba konur.
  • Tencereye önce bir miktar sıvıyağ konup (kıymanın yağlı olup olmamasına göre 2-3 kaşık) önce küçük doğranmış soğan hafifçe kavrulup kıyma eklenir.
  • Rengi değişene dek kavrulur.
  • Küp şeklinde doğranmış patatesler de konur ve kavrulmaya devam edilir.
  • Tuzu ve salçası eklenir.
  • Patatesler biraz yumuşayınca bezelyeler ve su eklenir.
  • Biraz karabiber serpilir.
  • Patatesler yumuşayıp yemeğin suyu koyulaşınca pişmiş demektir.
  • Sıcak olarak servis edilebilir.
  • Patateslerin ve soğanın kabukları soyulur.
  • Patatesler su dolu kaba konur.
  • Tencereye önce bir miktar sıvıyağ konup (kıymanın yağlı olup olmamasına göre 2-3 kaşık) önce küçük doğranmış soğan hafifçe kavrulup kıyma eklenir.
  • Rengi değişene dek kavrulur.
  • Küp şeklinde doğranmış patatesler de konur ve kavrulmaya devam edilir.
  • Tuzu ve salçası eklenir.
  • Patatesler biraz yumuşayınca bezelyeler ve su eklenir.
  • Biraz karabiber serpilir.
  • Patatesler yumuşayıp yemeğin suyu koyulaşınca pişmiş demektir.
  • Sıcak olarak servis edilebilir.

BEZELYE YEMEĞİ İÇİN PÜF NOKTALARI:

  • Bezelyeniz konserve ise, iyice yıkayıp suyunu mutlaka süzüp o şekilde kullanın.(bezelye kutusunun içindeki su koruma maddeleri içeren bir sudur. Kesinlile kullanmayın)
  • Mümkünse konserve yerine dondurulmuş bezelye kullanın. Bezelyeniz dondurucudaki bezelye ise ya da marketten alınmış dondurulmuş bezelye ise yıkanıp yemeğin içine direkt olarak atılır. Kavrulmaz ya da çözdürülmez.
  • Sadece taze bezelye, patatesle birlikte kavrulup kullanılabilir.
  • Yemeğinize sonradan su koymayın. Patatesler yumuşayıp bezelyeler de eklenince üzerine çıkacak kadar su konur ve orta ateşte pişirilir.
  • Bezelyeniz konserve ise, iyice yıkayıp suyunu mutlaka süzüp o şekilde kullanın.(bezelye kutusunun içindeki su koruma maddeleri içeren bir sudur. Kesinlile kullanmayın)
  • Mümkünse konserve yerine dondurulmuş bezelye kullanın. Bezelyeniz dondurucudaki bezelye ise ya da marketten alınmış dondurulmuş bezelye ise yıkanıp yemeğin içine direkt olarak atılır. Kavrulmaz ya da çözdürülmez.
  • Sadece taze bezelye, patatesle birlikte kavrulup kullanılabilir.
  • Yemeğinize sonradan su koymayın. Patatesler yumuşayıp bezelyeler de eklenince üzerine çıkacak kadar su konur ve orta ateşte pişirilir.


Kıymalı Patatesli Bezelye Yemeği, tavuklu bezelye yemeği, bezelye yemeği tarifi, konserve bezelye yemeği, kıymalı bezelye yemeği, patatesli bezelye yemeği, patatesli bezelye yemeği tarifi, bezelye yemeği nasıl yapılır, bezelye yemeği tarifi





    Önceki tarif Next Post
    Sonraki tarif Previous Post