-->

20 Nisan 2016 Çarşamba

Kuran'da Geçen Gıdalar

Kur'an-ı Kerimde geçen gıdalar... Acur, Arabistan kirazı, buğday, balık eti, bal, et, ekmek, fasulye, hıyar, hurma, incir, kabuk, kudret helvası, kiraz, mercimek, muz, nar, sarımsak, soğan, su süt, şerbet, üzüm, yağ, yumurta, zeytin, zeytinyağı, zencefil...


Kur'an-i Kerimde Gecen Gidalar
Kur'an-i Kerimde Gecen Gidalar
Kur'an-ı Kerimde geçen gıdalar... Acur, Arabistan kirazı, buğday, balık eti, bal, et, ekmek, fasulye, hıyar, hurma, incir, kabuk, kudret helvası, kiraz, mercimek, muz, nar, sarımsak, soğan, su süt, şerbet, üzüm, yağ, yumurta, zeytin, zeytinyağı, zencefil...
Dikkat edildiğinde, tüm bu gıdaların insan sağlığına önemli katkılar sağladığı, görülebilir. Zaten, ayetlerde de bu gıdalar tavsiye edilip övülmektedir.


BALIK ETİ
  • Denizden taze et, balık eti yemeniz ve ondan takınacağpınız bir süs eşyası, (inci) çıkarmanız için denizi emrinize veren odur.Gemilerin deniz suları yara yara gitiklerini de görüyorsunuz.
  • Bütün bunlar, ihsanlarını aramanız ve nimetlerinize şükretmeniz içindir. 
  • "Ve iki deniz eşit olmaz. Bu çok çok temizdir, pek tatlıdır. Kolayca içilir. Şu da çok tuzludur, acıdır (boğazı yakar) Hepsinden de taze (balık) eti yersiniz ve takınmakta olduğunuz ss eşyası çıkarırsınız. Allh'ın lütfundan rızkınızı arayıp şükretmeniz için, gemilerin denizi yara yara gittiğini de görürsün"
  • Peygamberimiz ise bir hadisi şerifinde
  • "Denizin suyu demiz, ölüsü (balığı) ise helaldir" buyurmuşlardır. 

ACUR
  • Acur salatalığıa benzeyen bir sebzedir. Daha çok sıcak iklimlerde yetişir. İdrar söktürücü özelliği vardır. Peygamberimizin acuru yaş hurmayla birlikte yediği bilinir. Hz. Aişe, acurun yaş hurmayla birlikte yenilmesinini kilo aldırdığını ifade etmiştir. 

AYVA
  • Peygamberimiz, 'Ayva, göğüsteki sıkıntıyı ağrıyı giderir; gönlü (kalbi) ferahlatıp kuvvetlendirir." 
  • "Sizden biriniz kalbi üzerinde bir ağırlık hissettiği zaman ayva yesin" buyurmuştur. 
  • Ayrıca ayva, idrarı artırarak diüretik etki gösterir. İshali keser, kusmayı ve vücut ısısının düşmesini engeller.
  • Hamileliğin ilk üç ayında bolca yenilmesinde doğacak çocuğun daha güzel ve alımlı olmasında etkilidir. 

BAL 
  • Balın faydaları Tıbb-ı Nebevi'de detaylıca anlatılır.
  • Kur'an-ı Kerim'de, "Rabbin bal arısına: «Dağlardan, ağaçlardan ve (insanların senin için yapacakları) çardaklardan evler (kovanlar) edin, sonra meyve (ve çiçek) lerin her birinden ye de Rabbinin (bal imâlinde öğretdiği ve) kolaylıklar gösterdiği yaylım yollarına git» diye ilham etdi. Onların karınlarından (ağızlarından) renkleri çeşidli şerbet (bal) çıkar ki onda insanlar için şifâ vardır. 
  • İşte bunda da tefekkür edecek bir zümre için elbette bir âyet var" buyrulmaktadır.

  • Hazreti peygamber bir hadisi şerifinde,
  • "Şifa iki şeydendir. Biri Kur'an okumakta, diğeri ise bal şerbeti içmektedir" buyurmaktadır.
  • Bir başka hadisi şerfte ise "Sizlere Sinameki ve Sennut'u (tereyağı, bal, kimyon karışımı) tavsiye ederim zira bunlar ölümden başka her derde devadır." buyurmuştur. 

  • Bazı hadisi şerifler de şöyledir.
  • "Bal şerbetinden daha üstün bir ilaç bulunamaz"
  • ""Bal şerbeti gönlümdeki sıkıntıyı ve üzüntüyü giderir, gözümün görme duyusunu da kuvvetlendirir."
  • "Böbrek sancısı, böbrekteki sinirdendir. Hareket ettiği zaman sahibini hasta eder. Bu hastalığı ılık su ve bal şerbeti ile tedavi ediniz" 
  • "Doğum yapan (lohusa) kadınlar için yaş hurma; hasta kimseler için ise bal gibi şifa yoktur"
  • Ayrıca değişik Tıbb-ı Nebevi kaynaklarında balın karaciğer, dalak, mide, barsak, gibi organ rahatsızlıklarında koruyucu, temizleyici, özelliklerinden de bahsedilir. 
  • Altını slatan çocukların ve ishali bulunan kişilerin tedavilerinde, akıl sağlığının düzelmesinde faydalaıdır.
  • Yine çocukların ve ishali bulunan kişilerin tedavilerinde, kanın temizlenmesinde, zihinsel rahatsızlıklarda kullanılması tavsiye edilir.

ET
  • Et, Kur'anda genel olarak tavsiye edilen gıdalrdan biri olarak söz edilir. Fakat ölçülü olunması aşırı tüketlmemesi konusunda da ayrıca uyarır. Buradaki 'dengeli et tüketimi' gerçekte de doğru uygulamadır.  Etlerin çeşitleri ve özelliklerine göre tüketilmesi, bazılarının daha rahat tüketilebilecekleri ve bazılarının da daha az tüketilmesi gerektiği belirtilmektedir. Kur'an-ı Kerim'de 12 yerde etin adı geçmektedir. 
  • "En iyi et sırt etidir"
  • "Davarlar (Deve, sığır, keçi ve koyunları) da O yarattı Bunlarda sizin için soğuktan koruyucu yünler ve bir takım menfaatler vardır Onlardan bir kısmını da yersiniz" (Nahl 5)
  • "Et, dünya ve ahirette yiyeceklerin efendisidir" buyrulmaktadır.

İNCİR
  • "İdrarını yapamayanlar ve öksürüğü olanlar için oldukça etkili tedavi edici özelliği vardır. Böbrek taşlarını ve idrar ke­sesini temizler. Hemoroit hastalığında, ek­lem ağrılarında faydalıdır." 
  • Kur'an'da "İncire, zeytine, Tur-i Sina'ya ve şu emin bel­deye (Mekke'ye) yemin ederim ki gerçekten biz insanı en güzel şekilde yarattık"( Tin Suresi, 1-4.) buyrulur.
  • Vücutta bi­riken toksinlere karşı temizleyici görevi vardır. 
  • Karaciğer ve dalağı temizler. Midede biriken balgam karışımını ortadan kaldırır.
  • İncir, adale ve eklem (özellikle gut hastalığına bağlı olan) ağrılarında faydalıdır.

ZEYTİN
  • Kur'an'da "Yine sizin için Tur-i Sina'da yetişen bir ağaç meydana getirdik ki bu ağaç hem yağ (zeytinyağı) hem de yiyenlerin ekmeğine katık edecekleri (zeytin) verir" (Müminun Suresi, 20.) buyrulmuştur.
  • Peygamber'imiz de "Sizlere zeytinyağı tavsiye ederim. Hem yiyiniz hem de onunla yağlanınız. Zira zeytinyağı bas­ur hastalığı için şifadır" (C. Sağir, 2/54, K. Ummal, 10/28295.) buyurmuşlardır.
  • Zeytinyağının damar sertliğine, kabızlığa, ülsere, karaci­ğere ve romatizmal hastalıklar ile böbrek taşları ve kum olu­şumuna karşı faydası vardır. Tansiyon düşürücü özelliği de bulunmaktadır. (Acartürk, 1996.)

KABAK
  • Peygamber'imiz kabak çorbasını ve yemeğini severdi.( İ. Kayyım s. 446-47. ) "Kabak yiyiniz! Çorba pişirdiğinizde koyduğunuz kabağı çoğaltınız! Zira kabak zekâ seviyesini güçlendirir" ('6 Müsnedül - Firdevs vr. 2/130.) bu­yurmuşlardır.
  • Kabak, şekerle kaynatılıp içilirse vesvese ve evhamı gide­rir. Ruh hastalıklarına; özellikle baş ağrına karşı faydalıdır. Böbrekleri ve bağırsakları temizler. Kabak çekirdeği bağır­sak kurtlarının düşürülmesine katkıda bulunur.( A. Rıza Karabulut, Tıbb-ı Nebevi Ansiklopedisi, Kayseri 1993.)

ÜZÜM
  • Kur'an'da on bir yerde adı geçen üzüm, hazmı kolaylaştı­rır, kabızlığı giderir. Hemoroit hastalığına, böbrek taşlarının düşürülmesine ve mafsal ağrılara faydalıdır.
  • Peygamber'imiz üzüm için "Kuru üzüm ne güzel gıdadır. Sinirleri kuvvetlendirir, yorgunluğu giderir, ağız kokusunu güzelleştirir, gönlü hoş eder, üzüntü ve kederi giderir" (C. Sağrir 2/53'ı F. Kadir 4/340.) buyurmuşlardır.
  • Karaciğer, dalak, mide ve bağırsakları güçlendiren üzü­mün sabahları aç karnına yenmesi tavsiye edilir.
  • Zihni açar ve hafıza gücünü arttırır.
  • Son yıllarda üzüm çekirdeğinin faydaları karşısında in­sanlar şaşkınlıklarını ve memnuniyetlerini açıkça ifade etme­ye başlamışlardır.

SÜT
  • Peygamber'imiz (a.s.m.) süt ve hurma için "İyi, güzel gı­da" (E. Muaymvr- 127 b., 130 a.)derdi. Ayrıca "İnek sütü ile tedavi olunuz! Çünkü ben yüce Allah'ın bunda şifa yarattığı kanaatindeyim. Zira inek her çeşit ottan otlamaktadır"( K. Ummal, 10/28280; Edeviyye, s. 35.) buyurmuşlardır.
  • Kur'an'da da şöyle geçer: "Allah gökten su indirir ve ölü­münden sonra yeryüzünü bu su ile yeniden diriltir. Düşü­nen kimseler için bunda ibretler vardır. Sizlere koyunların bağırsak muhteviyatı ile kan arasından meydana gelen, içen­lere halis ve içimi kolay süt içiriyoruz."( Nahl Suresi, 65-66.)
  • Sütün pek çok faydası vardır. Evhamı giderir, vesvese, gam, keder ve lüzumsuz hayal gibi hastalıklara karşı fayda­lıdır. Süt, balla birlikte içilirse iç organları temizler. Şekerle birlikte içilirse cildi güzelleştirir. Bağırsakların çalışmasını kuvvetlendirir. Meniyi arttırır. Vücudu temizler. Zekâyı ge­liştirir. Vücudu şişmanlatır. Nekahet dönemindeki emzikli kadınlara tavsiye edilir. Bitkinlik, halsizlik ve yorgunluk du­rumlarında çok iyi bir ilaç olarak görev yapar.
  • Karaciğer, dalak ve mide için iyi gelmeyebilir. Gaz ya­pabilir. Bu olumsuz etkiler daha ziyade süt intoleransı olan­lar için geçerlidir. Süt alerjisi bulunmayanlarda bu olumsuz etkiler görülmez. Süt ve süt ürünleri alerjisi immünolojinin, önemli bir çalışma konusudur. Süt alerjisi farklı tedavi yön­temleri, aşılar, tamamlayıcı tıp yöntemleriyle tedavi edil- mektedir.
TERE
  • Peygamber'imiz, "Size tereyi tavsiye ederim. Zira Allah bunda birçok hastalık için şifa yaratmıştır" buyurmuştur.
  • Tere vücudu ısıtır, bağırsakları yumuşatır. Cinsel gücü artırır. Şişlikler ve kalp çarpıntısına faydalıdır.
  • Bağırsak kurtlarını ve tenyaları düşürür. Saç dökülmesini önler.
  • İştah açıcıdır. Nefes darlığına ve dalak büyümesine karşı faydalıdır. Akciğeri temizler ve adet kanamasını söktürür.
  • Yeşil yapraklı sebzeler grubundan olan tere, aynı zaman­da depresyon için kür tedavisinde kullanılmakta, insanın ruh dünyasına ciddi anlamda verdiği katkılarla anılmaya başlanmaktadır.

ÇÖREK OTU
  • Çörek otunun tıbb-ı Nebevi açısından değerlendirilme­sinde şu iki hadis yeterli gelecektir:
  • "Çörek otu yarım baş ağrısına, yüz ve ağız bölgesinin felçlerine, uyku hastalığına, unutkanlığa, baş dönmesine ve nefes darlığına karşı faydalıdır."

Arama Kelimeleri: 

Kur'an-ı Kerimde Geçen Gıdala, Kur'anda Geçen Meyveler, Kur'anda Geçen Yiyecekler, Acur, Arabistan Kirazı, Buğday, Balık Eti, Bal, Et





Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post