Patatesli domatesli yumurta, sadece bir kahvaltıda değil, sahurda ya da canımız akşam yemeği pişirmek istemediğinde de imdadımıza yetişecek bir tarif…
Patatesli domatesli yumurta tarifi tamamen doğaçlama yapılacak bir kahvaltılık… Kızarmış olan patateslerin fazla yağını mutlaka atıyoruz, domateslerin kabuklarını istersek soymuyoruz ve yumurtaları istersek çırpıyoruz istersek direk içine kırıyoruz… Yani keyfimize göre bir sabah kahvaltısı…
 |
| Patatesli Domatesli Yumurta |
PATATESLİ DOMATESLİ YUMURTA İÇİN MALZEMELER:
- 2 adet orta boy patates
- 3 adet yumurta
- 2 adet orta boy domates
- 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber (arzuya göre)
PATATESLİ DOMATESLİ YUMURTA HAZIRLANIŞI:
- Patateslerin kabukları soyulup yıkanır. Küçük küpler halinde doğranır.
- Geniş bir tavaya yağ konur ve patatesler tuz da eklenip kavrulmaya başlanır.
- Diğer tarafta domateslerin kabukları soyulup (soymayabilirsiniz de) küçük küçük doğranır.
- Patatesler yumuşadıktan sonra yağın fazlası atılır.
- Tavaya domatesler ilave edilir. Domateslerin suyu sos kıvamına gelince çırpılmış olan yumurtalar katılır. (yumurtaya karabiber ve tuz eklenebilir)
- Yumurta piştikten sonra ocaktan alınır.
Arama Kelimeleri: Patatesli Domatesli Yumurta, Patatesli Yumurta, Patatesli Yumurta Tarifi, Patatesli Yumurta Tarifi Resimli, Yumurta Yemekleri Sofrabezi