Çoban salatası, soğan, domates, sivri biber, salatalık ve maydanozla yapılıyor…Tabii çok farklı malzemeler de eklenebiliyor, içine peynir zeytin de katılabiliyor.
Çoban salatası... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağında salata tarifleri kategorisinde çoban salatası tarifini denedik. Her yemeğin yanında yenebilecek bir salata tarifi… Hatta kendi başına bir yemek bazen iki dilim ekmek eşliğinde… Zaten bu yüzden bu adı almış olmalı. Yanında bir yemek olmadan sadece ekmekle tüketmek hem nimetin değerini, hem de lezzeti anlamamızı sağlar… Tarifi gönül rahatlığıyla tecrübe edebili güvenerek yapabilirsiniz.
 |
| Çoban Salatası |
ÇOBAN SALATASI İÇİN MALZEMELER:
- 3 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy salatalık
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 adet sivri biber
- maydanoz
Sos için:
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Arzuya göre tuz
ÇOBAN SALATASI HAZIRLANIŞI:
- Soğan yarım halka biçiminde doğranır.
- Acısının çıkması için yarım su bardağı su ve 2 çay kaşığı tuzla iyice ovulup ezilir.
- Tekrar yıkanıp suyu süzülür.
- Domatesler küp küp doğranır.
- Biber ve maydanoz ince ince doğranır.
- Salatalık da kabuğu soyularak doğranır.
- Sos malzemeleri karıştırılır.
- Domates, biber, maydanoz, salatalık ve soğan karıştırılıp üzerine sos dökülür.
PÜF NOKTASI: Hemen yenmeyecekse tuzu sonradan eklenir.
Arama Kelimeleri:
çoban Salatası, çoban Salatası Tarifi, çoban Salatası Nasıl Yapılır, Onion Tomato Salad, çoban Salatası Nasıl Yapılır, Shepherd Salad, Salata Tarifleri, Salad