Fesleğenli kabak hem içinizi ferahlatacak, hem de sindirimi çok kolay bir tarif… Bu yemeği bğırsak düzenleyici olark bile şifa niyetine rahatlıkla yapabilirsiniz…
Fesleğen,güzel kokusuyla balkonları süsleyen hoş bir bitkidir. Genellkile çorbasıyla bilinen kabak ve fesleğen ikilisini yemek olarak tasarladık… mevsiminde taze fesleğenle yapabileceğiniz gibi kuru fesleğenle de yapabilirsiniz…
 |
| Fesleğenli Kabak Yemeği |
FESLEĞENLİ KABAK YEMEĞİ İÇİN MALZEMELER:
- 4 orta boy kabak
- 2 orta boy soğan
- 3 orta boy domates rendesi
- 4-5 dal taze fesleğen
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
FESLEĞENLİ KABAK YEMEĞİ HAZIRLANIŞI:
- Kabaklar yıkanıp, kabukları soyulur.
- Parmak uzunluğunda ve orta kalınlıktaki şeritler halinde doğranır.
- Soğanlar küçük küçük doğranır.
- Soğanlar zeytinyağıyla birlikte hafifçe kavrulmaya başlarken kabaklar daha sonra domates rendesi eklenir.
- Domatesin suyuyla beraber kavrulurken bir çay bardağı su, ince kıyılmış fesleğen ve karabiber ilave edilip 7-8 dakika pişirilir.
- Servis yapılır.
Arama Kelimeleri:
Fesleğenli Kabak Tarifi, Fesleğenli Kabak Yemeği, Fesleğenli Tarifler, Resimli Yemek Tarifleri, Kolay Yemek Tarifleri, Sofrabezi