Hibiskus çayı, rahatlatan, soğuk algınlığına birebir, yazın soğuk kışın sıccak olarak tüketebileceğiniz, sindirimi de kolaylaştıran bir çay… Koyu kırmızı rengiyle mide dostu bir çaydır…
Hibiskus Çayı... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı şifalı bitkiler kategorisinde hibiskus çayının nasıl yapıldığını anlatıyoruz. Hibiskus, birçok farklı çeşidi olan ülkemizde 'Medine gülü' olarak da bilinen şifalı bir bitkidir. Çiçek kısımları kurutulur ve çay olarak demlenir. Bitki çaylarının hepsinde olduğu gibi hibiskus da cam ya da porselen demlikte ve kaynatılmadan üzerine kaynar su ilave edilerek demlenmelidir. Çayın rengi kuşburnu çayı gibi, tadı da hafif buruk ve ekşimsidir. Bol bol C vitamini içeren bu çayı, karanfil ya da tarçın kullanarak da demleyebilirsiniz.
 |
| Hibiskus Çayı |
HİBİSKUS ÇAYI İÇİN MALZEMELER:
- Yarım çay bardağı kadar hibiskus çiçeği
- 1 demlik kaynar su
- Bal ya da şeker
HİBİSKUS ÇAYI İÇİN HAZIRLANIŞI:
- Hibiskus çiçeklerini nazikçe yıkayın.
- Tozu gidecek kadar yıkayın fazla ovalamayın.
- Çiçekleri demliğe koyun.
- Arzunuza göre üzerine toz ya da çubuk tarçın, karanfil de koyabilirsiniz.
- Demliğe kaynamış ve bir dakika kenarda beklemiş su ekleyip demliğin ağzını kapatın.
- Üzerine bir havlu koyun.
- Bu şekilde 4-5 dakika bekletip fincanlara dökün.
- Bal ya da şekerle tatlandırıp servis yapın.
Sofrabezi yemek tarifleri Sitesi, hibiskus çayı, hibiskus çayı nasıl yapılır, hibisikus çayı tarifi, hibiskus nedir, hibiskus çayının faydaları, bitki çayı, şifalı çaylar, hibiskus çayı hazırla