Kağıtta Kek Tarifi
Kağıtta kek tarifi... Kağıtta kayısılı, margarinsiz kek tarifi… Sünger gibi olan bu keki , gönül rahatlığıyla yapıp tüketebilirsiniz.
 |
| Kağıtta Kek Tarifi |
Kağıtta kek tarifi... Kağıtta kayısılı, incirli fındık ve cevizli kurabiye.... Margarinsiz kek tarifleri arayanlar için ideal bir kek tarifi.... Kuru meyvelerin sağlıklı olduğunu biliriz de dolaptan çıkarıp yemek bir türlü aklımıza gelmez… En azından böyle tarifleri denemek lazım… Biz bu tarifte, bir avuç ceviz fındık karışımı kullandık. Siz arzunuza göre sadece ceviz ya da sadece ceviz kullanabilirsiniz.
KAĞITTA KEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 8 adet kuru kayısı
- 4 adet kuru incir
- Bir avuç ceviz fındık karışımı (iri çekilmiş)
KAĞITTA KEK HAZIRLANIŞI
- Kayısı ve incirler bilye kadar doğranıp 15 dakika kadar suda bekeletilir, iyice süzülüp kağıt havlu üzerine alınır.
- Yumurtalar şekerle iyice çırpılır.
- Yoğurt ve sıvıyağ da eklenip çırpılmaya devam edilir.
- Ayrı bir kapta un ve kabartma tozu elenip buna ceviz-fındık karışımı, kuru kayısı ve incirler eklenir.
- Bu karışım sıvı karışımla birleştirilir.
- Küçük kağıtlara ya da kalıplara yaklaşık 1 yemek kaşığı biçiminde konup önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri penmebeleşene dek pişirilir.
