Kaşarlı simit tarifi... Susam, pekmezle birleşen iyi kabarmış ve yediğimizde kaşarlı simit lezzeti bırakan nefis bir tarif. 321 poğaça'da olduğu gibi nefis kabarıyor, damağınızda simit lezzeti bırakıyor. Sofrabezi mutfağında denedik, gönül rahatlığıyla öneriyoruz. Kaşarlı simit tarifi için şöyle buyrun.
Kaşarlı simit tarifi... Kaşarlı simit tarifi aslında 321 poğaça tarifine benzeyen bir tarif olarak tanımlanabilir. Tadı kaşarlı simit, hamuru ise poğaça tadında... İyi kabaran susamı hafif kavurunca daha lezzetli olduğunu söyleyebiliriz. Bu tarifte özellikle pekmezli su kullanmanızı öneriyoruz. Böylece kaşarlı simit tadını baskın biçimde hissedeceksiniz. Bu tarifle mayasız poğaça tariflerinize bir yenisini ekleyeceksiniz…
Arama Kelimeleri:
 |
| Kaşarlı Simit Tarifi |
KAŞARALI SİMİT TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 3 yumurta
- 2 su bardağı çok sulu olmayan yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 3 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- İçi için:
- Küçük dilimlenmiş kaşar peyniri parçaları
- Üzeri için:
- 1,5 paket susam
- 1 çay bardağına yakın pekmez
- Yarım çay bardağı su
KAŞARALI SİMİT TARİFİ HAZIRLANIŞI:
- 1,5 paket susamı tavaya koyup sürekli karıştırarak hafif pembeleşene dek kavurun, soğuması için kenara alın.
- Yumurta, yoğurt ve sıvıyağı karıştırın.
- İçine tuz katın.
- Un ve kabartma tozu aynı kapta elenip karışıma ekleyin.
- Ele yapışmayacak kıvamda ve yumuşak bir hamur elde edin.
- Homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.
- Üzeri nemli bir bezle örtüp kenara alın.
- Kaşar peynirini parmağın yarısı uzunluğunda ve yarım santim eninde doğrayın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Hamurdan mandalinadan biraz büyük parçalar koparıp elinizde açın ortasına kaşar peyniri koyup dışarıdan aldığımız kaşarlı simitler gibi kenarlarını hafif uzatıp şekil verin.
- Kapattığınızkısım elinzin altına gelecek biçimde elinizde tutun.
- Pekmezle suyu karıştırıp bu karışıma simidin üst tarafını hafif bastırın.
- Ardından kavurduğunuz susama bastırın.
- Simidi tepsiye koyun.
- Her bir simide aynı işlemi yapın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.
Arama Kelimeleri:
Kaşarlı simit, kaşarlı simit tarifi, kaşarlı simit nasıl yapılır, kaşarlı simit yapılışı, kaşarlı simit tarifleri, kaşarlı simit tarifi resimli, hazırlanışı