-->

23 Mayıs 2016 Pazartesi

Maden Sulu (Sodalı) Mayasız Margarinsiz Poğaca

Maden Sulu Mayasız Margarinsiz Poğaça... Mayasız ve yumuşacık poğaça tarifi arayanlar için ideal bir tarif… Maden suyu ve yoğurdun katı kısmı kullanılarak yapılan bu poğaçayı kıymalı, patatesli olarak deneyebilirsiniz… 

Maden Sulu Mayasız Margarinsiz Pogaca
Maden Sulu mayasız ve margarinsiz Poğaça
Maden Sulu mayasız ve margarinsiz Poğaça.... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı hamur işi tarifleri kategorisinde denenmiş farklı bir poğaça tarifi sizlerle... Maden sulu poğaça, bir şişe maden suyu kullanılarak yapılıyor. Bu da zaten yaklaşık bir su bardağı maden syu demek. Her poğaça tarifmizde söylediğimiz gibi malzemelerin tamamı oda sıcaklığında olmalı. Maden suyunu oda sıcaklığına gelmesi için bekletirken ağzını açmayın. Tam malzemelere katmak üzereyken açın. Böylece özelliği kaybolmaz… 

SODALI MAYASIZ MARGARİNSİZ POĞAÇA İÇİN MALZEMELER:

  • 1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı katı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı normal dolulukta tuz
  • 6-6,5 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu
İç Malzemesi:
  • 1-1,5 su bardağı kadar peynir kırıntısı
  • 4-5 dal maydanoz

SODALI MAYASIZ MARGARİNSİZ POĞAÇA HAZIRLANIŞI:

  • Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. 
  • Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp eleyin.
  • Bunu karıştırma kabınıza alın.
  • Ortasını havuz biçiminde açın.
  • Açtığınız yere sırasıyla yumurta akı, yoğurt, sıvıyağ ve maden suyunu koyun.
  • Yavaş yavaş yoğurun.
  • Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
  • Ardından hamurunuzu 25 eşit parçaya bölüp küçük küçük bezeler yapın.
  • Bu bezelerin üzerine hafif un serpiştirin.
  • Diğer tarafta maydanozu iyice yıkayıp süzün.
  • İnce ince kıyın.
  • Maydanozu peynirle karıştırın.
  • Hazırladığınız bezelerin herbirini elinizle yuvarlak biçimde açın.
  • Tam ortasına maydanozlu peynirli iç malzemeden koyun.
  • Yarım ay gibi olacak şekilde kapatın.
  • Kapattığınız kısmı parmak uçlarınızla bastırarak kapatın ki pişerken açılmasın.
  • Yaptığınız poağaçaları yağlı kağıt serilmişya da yağlanmış fırın tepsinize iyice yanyana gelecek şekilde dizin.
  • Kenara ayırdığınız yumurta sarısını 1,5 çay kaşığı pekmezle karıştırıp poğaçlarınızın üzerine sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.
  • Afiyet olsun. 
Arama Kelimeleri:
Sofrabezi yemek tarifleri Sitesi, maden sulu poğaça, mayasız poğaça, kolay poğaça, pratik poğaça, kolay poğaça tarifi, maden sulu poağaça tarifi, denenmiş poğaça tarifi, nasıl yapılır, yapılışı



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post