-->

23 Mayıs 2016 Pazartesi

Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi

Kolay Elmalı Kurabiye... Elmalı, tarçınlı ve cevizli müthiş bir tat. Az tereyağı ile yapılan, ağızda dağılan elmalı kolay kurabiye... Kolay, pratik, bereketli denenmiş bir kurabiye tarifi… Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı kurabiye tarifleri kategorisinde tereyağlı kolay elmalı kurabiye tarifi sizlerle... 

Kolay Elmali Kurabiye Tarifi
Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi
Kolay Elmalı Kurabiye... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı kurabiye tarifleri kategorisinde kolay elmalı kurabiye tarifi sizlerle... Hem çok kolay ve pratik, hem de çok bereketli bir kurabiye… İçinde tereyağı oranını da öyle ayarladık ki korkmadan yapabilirsiniz. Çünkü orijinal tarifin içindeki 100- 125 gr. Yağı biz düşürdük 2 yemek kaşığına… Kolay elmalı kurabiyeyi pişirip dondurucunuza da koyabilirsiniz, dondurucudan çıkarıp fırında çözdürüp üzerine pudra şekeri serpebilir ve aynı tazelikte konuklarınıza ikram edebilirsiniz… bu kurabiyenin asıl özelliği yağ oranının birçok elmalı kurabiyeye göre düşük olması , püf noktası ise elde çok fazla oynamadan hızlıca şekil verip tepsiye dizmek. Ayrıca cevizleri sakın robottan geçirmeyin. Ya iri iri dövün. Laf aramızda bizonu bile yapmadık. Bıçak yardımıyla küçük küçük doğradık. Ağıza geldiğinde tam bir lezzet patlaması. Elma, tarçın ve iri cevizler…

ELMALI KURABİYE TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

  • 1 adet yumurta
  • 2 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çay bardağı katı yoğurt
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı dolusu oda sıcaklığında tereyağı
  • 6 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
İç Malzemesi:
  • 5 adet orta boy elma
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 çay kaşığı dolusu tarçın 

ELMALI KURABİYE TARİFİ HAZIRLANIŞI:

  • Hamurdan önce iç malzemeyi hazırlayın. 
  • Elmaları yıkayıp kabuklarını ve orta kısımdaki çöp kısımlarını temizleyin. 
  • Elmalrı rendeleyip küçük bir tencereye koyun. 
  • Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ve yarım çay bardağı su ekleyip önce orta ateşte pişirmeye başlayın. 
  • Pişmeye başlayınca kısık ateşe alıp ara ara karıştırın. 
  • Suyunu iyice çekince tarçını ilave edip iyice karıştırın ve ocaktan alın. 
  • Diğer tarafta cevizleri gayet iri olacak şekilde dövün. 
  • Soğumuş olan elmalrın içine ekleyin. 
  • Böylece iç malzeme hazır olmuş demektir, hamura geçebiliriz. 
  • Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. 
  • Karıştırma kabına önce yumurtayı kırın. 
  • Yoğurdunuzun katı kısmından, toz şeker ve sıvıyağı ekleyin. 
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını da ekleyip çırpıcı yardımıyla karıştırın. 
  • Ayrı bir kapta vanilya, kabartma tozu ve unu birlikte eleyin. 
  • Unlu karışımı diğerine ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. 
  • Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp buzdolabında 15 dakika bekletin. 
  • Buzdolabında bekletme işlemi daha kıtır bir kurabiye olmasını sağlayacaktır. 
  • Kendini salmış olan hamur toparlanacaktır. 
  • Hamurdan mandalinadan biraz daha küçük parçalar koparıp elinizle açın ve iç malzemeden koyun. 
  • Kenar kısımlarını ortaya gelecek şekilde toplayıp bu kısmı tepsiye gelecek şekilde yağlanmış olan tepsinize dizin. 
  • Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında hafif pembeleşene dek pişirin. 
  • Fırından çıkar çıkmaz üzerine süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpiştirin. 
  • Afiyet olsun.
Arama Kelimeleri:
Sofrabezi yemek tarifleri Sitesi, kolay elmalı kurabiye, elmalı cevizli kurabiye, kolay elmalı kurabiye, elmalı kurabiye nasıl yapılır, elmalı kurabiye tarifi, elmalı kurabiye yapılışı



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post