Mayıs 05, 2016

Mahlepli Peynirli Poğaça

author photo
Mahlepli Peynirli Poğaça... Sofrabezi yemek tarifleri sitesi Poğaça Tarifleri kategorisi altında Mahlepli Poğaça Tarifi sizlerle birlikte…
Mahlepli Peynirli Pogaca
Mahlepli Peynirli Poğaça
Mahlepli peynirli poğaça tarifi… Sofrabezi yemek tarifleri sitesi Poğaça Tarifleri kategorisi altında Mahlepli Poğaça Tarifi sizlerle birlikte… Mahlepli tariflerde daha önce Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifine yer vermiştik. Bir başka tarifimizde de Maden Sulu (Sodalı) Mahlepli Poğaça tarifini sunmuştuk. Bal kullandığımız maden sulu poğaça tarifinde, peynire yer vermemiştik. Bu tarifimizde ise şekil olarak da farklı olan, diğer yandan orta yağlı kâse peynir kullanarak yine mahlepli farklı bir poğaça tarifine yer veriyoruz.

MAHLEPLİ PEYNİRLİ POĞAÇAMALZEMELER:

  • (12 adet poğaça için)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı tuz 
  • 1 yumurtanın akı
  • İç harcı: 
  • Orta yağlı bir kâse peynir 
  • Üzerine sürmek için: 
  • 1 yumurtanın sarısı 

MAHLEPLİ PEYNİRLİ POĞAÇA HAZIRLANIŞI:

  • 1 su bardağı yoğurt ve yarım su bardağı sıvıyağı karıştırma kabına koyun. 
  • Yumurta akını da ekleyin. 
  • (Yumurtanın sarısı poğaçaların üzerine sürmek için kenara alın.) 
  • Un, kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı mahlebi ayrı bir kapta elinizle karıştırıp ekleyin. 
  • Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz. 
  • Kâsedeki peyniri çatalla ezin. 
  • Hamuru 12 eşit parçaya ayırıp çok inceltmeden yuvarlak şekilde açın. 
  • Ortasına peynirden 1 tatlı kaşığı kadar koyup kapatın. 
  • Kapattığınız kısım alt kısma gelmelidir. 
  • Hazırladığınız poğaçaları yağlı kâğıt sermiş olduğunuz fırın tepsinize dizin. 
  • Üzerlerine yumurta fırçası yardımıyla yumurta sarısından sürüp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. 
  • Pişince fırında bekletmeyin. 
  • Fırından çıkarıp üzerlerini temiz ve kuru bir bezle örtün. 
  • Oda sıcaklığına gelince saklama kabınıza koyabilirsiniz. 
  • Afiyet olsun. 


Arama Kelimeleri:
Mahlepli peynirli poğaça, mahlepli poğaça, peynirli poğaça, nasıl yapılır, resimli, tarifi, yapılışı, mahlepli, peynirli, poğaça, tarifi, adım adım, tarifleri

Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post

Sponsor

Öne Çıkan Yayın

İki yaka bir çay: Boğazda ailece çay içebileceğiniz en güzel çay bahçeleri

Hem Avrupa yakasından, hem de Anadolu yakasından iki nokta atışı mekan... Biri Avrupa yakasında Beşiktaş'ta, diğeri Anadolu yakasında Üs...