Mısır Unlu Tuzlu Kek Tarifi

Mısır unlu tuzlu kek tarifi, peynir, maydanoz, taze naneyle şenlenen bir kek… Sıvı malzemeleri karıştırıp yumurtaları en son ekleyip tekrar karıştırın sonucun mükemmel olduğunu göreceksiniz…

Mısır Unlu Tuzlu Kek

Mısır Unlu Tuzlu Kek tarifi... Mısır unlu tuzlu keki yaparken yağlı bir peynir kullanmayı önermiyoruz. Çünkü kek malzemeleri içindeki yağ oranı çok da az değil. Ayrıca yumurtaları en son katıp iyice karıştırmak çok daha başarılı bir kek olmasını sağlıyor. Tabi bu kural diğer kek tarifleri için geçerli değil… Bu arada niçin beyaz un da katıığımızı merak edenler için bir tüyo: mısır unu çok kabaran bir un çeşidi değildir. Bu yüzden kek, ekmek gibi hamur işlerinde beyaz unla karıştırıp kullanmak başarılı sonuç verir… Sofrabezi yemek tarifleri mutfağında sizin için denedik. 

MISIR UNLU TUZLU KEK İÇİN MALZEMELER:

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
• yarım su bardağı katı yoğurt
• yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı yağsız beyaz peynir
• 3-4 dal maydanoz
• 2-3 dal taze nane
• 1 su bardağı mısır unu
• yarım su bardağı civarında beyaz un
• 1 paket kabartma tozu

MISIR UNLU TUZLU KEK HAZIRLANIŞI:

• Maydanoz ve taze naneyi yıkayıp kurumasını sağlayın. 
• İnce ince kıyın. 
• Peynirle karıştırın. 
• Ayrı bir kapta yağ, yoğurt ve sütü karıştırın. 
• Yumurtaları ekleyip tel çırpıcıyla karıştırmaya devam edin. 
• Bu karışıma peynirli maydanozlu harcı ekleyin. 
• Mısır unu, beyaz un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta birlikte eleyip ilave edin. 
• Küçük tepsinizi ya da yuvarlak küçük borcamınızı katı yağla yağlayıp hafif un serpin. 
• Unun fazlasını dökün. 
• Kek malzemenizi kalıba dökün. 
• Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 

Arama Kelimeleri:

Mısır unlu kek mısır unlu tuzlu kek mısır unlu peynirli kek peynirli maydanozlu kek tuzlu kek tarifi tuzlu kek tarifleri kek tarifleri