Poğaçanın Üstü Nasıl Kızarır?... Pastahane poğaçası gibi üzeri iyi kızarmış poğaçalar nasıl yapılır? Üzeri iyi kızarmış poğaçalar için vereceğimiz püf noktalarına dikkat!
Poğaçanın Üstü Nasıl Kızarır?... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı pratik bilgiler kategorisinde poğaça tarifleri yaparken dikkat etmeniz gereken önemli bir detayı paylaşıyoruz. Pastahane poğaçası gibi üzeri iyi kızarmış poğaçalar nasıl yapılır? Üzeri iyi kızarmış poğaçalar için vereceğimiz püf noktalarına dikkat! Poğalarınızın üstü nar gibi kızarsın istiyorsanız bu püf noktayı mutlaka uygulayın. Bazıları poğaçanın üzerine sıvıyağ ve yumurta sarısı karışımı sürer. Ancak sıvıyağ poğaçanızı sertleştirebilir. Bu da ayrı bir püf noktası… Ayrıca poğaçaları fırında daha fazla tutmak da kesinlikle çözüm değildir. Yine aynı şekilde üstleri kızarır fakat sertleşir…
 |
| Poğaçanın Üstü Nasıl Kızarır? |
ÜZERİ İYİ KIZARMIŞ POĞAÇALAR İÇİN
- Pekmezi fazla koyayım daha çok kızarsın demeyin.
- Böyle bir durumda pekmez hemen koyulaşıp kızarır ama poğaçalarınız pişene kadar üzerleri yanık gibi olur.
- Pekmez yoksa bir çimdik şeker de iş görebilir. Ama kesinlikle pekmezi tercih edin diyebiliriz.
- Pastane poğaçalarını ağzınıza ilk atıştaki tatlımsı tadın sırrı bu pekmezdir. Ama tatlımsı hali peynirli ya da patatesli poğaçanızın tadını bozacak kadar değildir.
MALZEMELER (17-18 adet poğaça için):
- 1-1,5 çay kaşığı üzüm pekmezi
- 1 adet yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI:
- Üzüm pekmezi ve yumurta sarısını yumurta fırçanızla iyice çırpın.
- Azar azar poğaçalarınzın üzerine sürün.
- Önceden ısıtılmış frıında poğaçalarınızı pişirin.
- Afiyet olsun.
 |
| Poğaçanın Üstü Nasıl Kızarır? |
Arama Kelimeleri:
Sofrabezi yemek tarifleri Sitesi, poğaçanın üstü nasıl kızarır, poğaçalar nasıl kızarır, pastane poğaçası gibi nasıl kızarır, poğaça kızarma, poğaça püf noktası, iyi poğaça tarifi, yapmak için