Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tatlı tuzlu kurabiye tarifi... Bu kurabiye tarifine tatlı tuzlu büsküvi tarifi de diyebiliriz. Az yağlı olarak hazırladığımız kurabiye tarifinde silme çörekotu, mahlep, mısır nişastası kullandık. Kalp şekilli kıtır kıtır bu kurabiye tarifini 3 yemek kaşığı şeker, 2 çay kaşığı tuz ile hazırladık. Denenmiş tarifimizi gönül rahatlığıyla uygulayabilirsiniz.

Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı kurabiye tarifleri kategorisinde tatlı-tuzlu kurabiye bisküvi tarifi sizlerle... Kalp şeklinde yaptığımız bu tarif kıtır kıtır kıvamı, içeriğindeki az miktarda tereyağı ile az yağlı ama başarılı bir deneyim oldu. Normalde 150 gram kullanılması gereken tereyağından sadece 50 gram kadar (oda sıcaklığında olmalı) kullanarak kıtır kıvamı yakaladık. Bunu elma sirkesi ve biraz da çörekotu ile yaptık. Sirke kokusundan hoşlanmam derseniz, bu tarifte bu koku hiç hissedilmiyor. Çünkü çörekotunun aroması ve mahlebim kokusu bunu bastırıyor… Kurabiyelerde ya da poğaçalarda kıvamı yakalamanın yolu bol yağdan geçer. Yağ ne kadar fazla olursa kıtırlık o kadar fazla olur. Ama biz hiç bir tarifimizde çok fazla yağ kullanmayı tercih etmiyoruz. Bu tarifte de az yağ ile aynı kıvamı sunmuş oluyoruz.

TATLI TUZLU KURABİYE İÇİN MALZEMELER: 

• 1 yumurta
• 50 gr. Oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı silme çörekotu
• 3 yemek kaşığı normal dolulukta tozşeker
• 2 çay kaşığı normal dolulukta tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

ATLI TUZLU KURABİYE HAZIRLANIŞI: 

• 1 yumurta, 50 gr. Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvıyağ, 3 yemek kaşığı toz şeker ve 2 çay kaşığı tuzu karıştırma kabında elinizle karıştırın. 
• Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. 
• Tezgaha yağlı kağıt serin. 
• Bisküvi hamurunu üzerine koyun. 
• Onun üzerine de yağlı kağıt sürüp merdaneyle bastırarak yağlı kağıt üzerinden hamuru açın. 
• Aşırı ince ya da kalın açmadan sevdiğiniz bir kurabiye kalıbıyla hamurdan şekiller çıkarıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 
• Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında hafif kızarana kadar pişirin. 
• Pişince fırından alın. 
• Üzerini örtmeden bekletin. 
• Soğuyunca saklama kabına alabilirsiniz. 
• Afiyet olsun. 

Arama Kelimeleri: 

Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi, Tatlı-tuzlu Bisküvi, Tatlı Tuzlu Bisküvi Tarifi, Nasıl Yapılır, Hazırlanışı, Tatlı Tuzlu Kurabiye, Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapı