-->

1 Mayıs 2016 Pazar

Mini Milföy Böreği Tarifi

Milföy Hamurundan Mini Milföy Böreği (4-6 kişilik)… Mercimekli mini milföy börek, milföy hamuruyla mini börek yapmak için ihtiyacınız olan tek şey bir paket milföy hamuru.

Mini Milfoy Boregi
Mini Milföy Böreği
Milföy Hamurundan Mini Milföy Böreği (4-6 kişilik)… Mercimekli mini milföy börek, milföy hamuruyla mini börek yapmak için ihtiyacınız olan tek şey bir paket milföy hamuru... Milföy Hamurundan Mini Milföy Böreği (4-6 kişilik)… Mercimekli mini milföy börek, milföy hamuruyla mini börek yapmak için ihtiyacınız olan tek şey bir paket milföy hamuru..Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı börek tarifleri kategorisinde video ve fotoğraf galerisi eşliğinde adım adım Mini Milföy Böreği tarifi sizlerle. Bunun dışında dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz. Biz tarifte iç malzeme olarak mercimek kullandık. Ancak peynir, kıyma gibi hazır iç malzemeler de kullanılabilir. Yapımı oldukça pratik olan mini milföy böreğini sadece 30 dakikada servise hazırlayabilirsiniz.

MİNİ MİLFÖY BÖREĞİ İÇİN MALZEMELER:

  • 1 paket milföy böreği
  • Yarım su bardağı un

İç Malzemesi:

  • Yarım su bardağından 1 parmak fazla yeşil mercimek
  • 2 adet orta boy soğan
  • Birer çay kaşığı karabiber ve kimyon
  • 2 çay kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı

İç Malzemenin Hazırlanışı:

  • Yarım su bardağından 1 parmak fazla yeşil mercimeği yıkayıp süzün. 
  • Mercimeği küçük bir tencereye alıp üzerine su ekleyin. 
  • Az miktar tuz ekleyip kaynamaya bırakıp. 
  • Mercimek suyunu çekip yumuşayınca ocaktan alın. 
  • Ardından 2 adet orta boy soğanın kabuğunu alıp küçük küçük doğrayın. 
  • Tavaya yağ koyduktan sonra soğanları kavurun. 
  • Soğanlar pembeleşince mercimeği baharatlarla birlikte soğana ekleyin. 
  • Tuzunu kontrol edip ocaktan alarak soğumaya bırakın. 
PÜF NOKTASI: İç malzeme olarak peynir ya da kıyma gibi farklı malzemeler kullanabilirsiniz. Bu takdirde peyniri hiçbir hazırlık yapmadan direkt milföy hamuruna koyabilirsiniz.

MİNİ MİLFÖY BÖREĞİ HAZIRLANIŞI:

  • Bir miktar unu tezgâha serpiştirin. 
  • Milföy hamurunu üzerine koyun. 
  • Humurun üzerine de un serpiştirip, elinizle hafifçe yaydırın. 
  • Ardından merdane yardımıyla hamuru önce enine sonrada boyuna, her iki yanından 3 santim genişleyecek kadar açın. 
  • Açtıktan sonra, hamuru elinize alıp, üzerindeki unu elle temizleyin. 
  • Hamuru önce bıçak yardımıyla dikine keserek ikiye bölün. 
  • Ardından enine iki eşit noktadan keserek, hamuru toplamda 6 parçaya bölmüş olun. 
  • Bir tatlı kaşığı yardımıyla 6 parçaya böldüğünüz hamurun her parçasına iç malzemenizi koyun. 
  • Hamurun önce üst kısmını iç malzemenin üzerine kapatın. 
  • Ardından alt kısmını da üste gelecek biçimde iç malzemenin üzerine kapatın. 
  • Katlanan hamuru elinize alıp, katlama yerleri aşağıya bakarken uçlarından hafifçe çekerek uzatın. 
  • Uzattıktan sonra, hamuru kulaklarından içe doğru kıvırın. 
  • Bu şekilde tüm milföy hamurlarını doldurup, kıvırarak tepsiye dizin. 
  • Önceden 170 derecede ısıtılmış fırına verin. (Tepsinize pişirme kağıdı koymanızı öneririz.) 
  • Böreğin üzeri pembeleşince fırından alın. 
  • Afiyet olsun. 

Arama Kelimeleri:
Mini Milföy Böreği, mercimekli mini milföy böreği, milföy hamurundan mercimekli mini milföy böreği, milföy hamuruyla börek tarifi, sofra, sofrabezi yemek sitesi




Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post