Tava böreği, hem tavada hem de tencerede yapabileceğiniz çok basit bir börek tarifi… Kahvaltıda sıcak sıcak harika olur…
 |
| Tava Böreği Tarifi |
Tava Böreği ... "fırın gazabı" denen olayı hepimiz biliyoruz. Ya altı pişmez, ya üstü yanar. Böyle bir durumdaysanız ve misafiriniz gelecekse ya da fırınınız yoksa "tava böreği" tam size göre bir tarif… Bekar beyler hadi mutfağa, bu tarif aynı zamanda sizin için…
TAVA BÖREĞİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 6 adet yufka
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı
- İç malzemesi
- 1,5 su bardağı beyaz peynir
- 3-4 dal taze nane
- Yarım demet maydonoz
- 3-4 dal yeşil soğanın yeşil kısımları
TAVA BÖREĞİ TARİFİ HAZIRLANIŞI:
- Peynir ezilir.
- Küçük küçük doğranmış olan nane, maydonoz ve yeşil soğanla karıştırılır.
- Teflon tava yada tencere margarin ya da tereyağıyla yağlanır.
- Yufka kenarları dışarıda kalacak şekilde hafif büzdürülerek tavaya yerleştirilir.
- Üzerine biraz sıvıyağ gezdirilerek ikinci yufka da aynı biçimde konur
- ve iç malzemesi serpilir.
- Kenarları içe doğru hafif su yardımıyla kapatılıp yapışması sağlanır.
- Ön ve arka yüzü pişirilir. Pişerken gerekirse hafif margarin ya da tereyağıyla yağlanır.
Püf Noktası: 6 yufkadan resimdeki gibi 3 tane börek çıkıyor.
 |
| Tava Böreği: Peynir ezilir. Küçük küçük doğranmış olan nane, maydonoz ve yeşil soğanla karıştırılır. Teflon tava yada tencere margarin ya da tereyağıyla yağlanır. Yufka kenarları dışarıda kalacak şekilde hafif büzdürülerek tavaya yerleştirilir. Üzerine biraz sıvıyağ gezdirilerek ikinci yufka da aynı biçimde konur |
 |
| İç malzemesi serpilir. |
 |
| Kenarları içe doğru hafif su yardımıyla kapatılıp yapışması sağlanır. |
 |
| Ön ve arka yüzü pişirilir. Pişerken gerekirse hafif margarin ya da tereyağıyla yağlanır. |
Arama Kelimeleri:
Tava Böreği Tarifi, Tencerede Börek Nasıl Yapılır, Hamurişi Tarifleri, Kolay Yemek Tarifleri, Sofrabezi
