-->

15 Mayıs 2016 Pazar

Tavuklu Patlıcan Yemeği

Tavuklu patlıcan yemeği, domates soslu harika bir yemek… İlla ki kızarmış patlıcan yemem derseniz, patlıcanları kızartmadan da denemek mümkün… 

Tavuklu Patlican Yemegi
Tavuklu Patlıcan Yemeği
Tavuklu Patlıcan Yemeği, Tavuklu Patlıcan Yemeği tarifi... Sofrabezi yemek tarifleri sitesi tavuk yemekleri kategorisinde Tavuklu Patlıcan Yemeği nasıl yapılır konusu sizlerle... Tavuklu Patlıcan Yemeği resimli, Tavuklu Patlıcan Yemeği... Tavuklu patlıcan yemeği, domates soslu harika bir yemek… İlla ki kızarmış patlıcan yemem derseniz, patlıcanları kızartmadan da denemek mümkün… Siz de artık patlıcan-kıyma ikilisinden sıkıldıysanız bu yemeği denemenizi öneririz. Tavuk ve kızarmış patlıcan çok iyi bir ikili oluşturuyor. Eğer patlıcanları kızarttıktan sonra kağıt havlunun üzerine alırsanız yağ salmasını da önlemiş olursunuz…

TAVUKLU PATLICAN YEMEĞİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

  • 500 gr. tavuk göğüs ya da kalça eti
  • 4 adet orta boy patlıcan
  • 4-5 adet domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Patlıcanları kızartmak için yağ

TAVUKLU PATLICAN YEMEĞİ HAZIRLANIŞI:

  • Patlıcanlar küp küp doğranır ve tuzlu suda 30-35 dk. bekletilip yıkanır ve süzülür. 
  • Tenceredeki yağ kızınca patlıcanlar kızartılır, kağıt havlunun üzerine çıkarılır. 
  • Diğer tarafta soğanlar küçük doğranıp 2-3 yemek kaşığı yağ ile pembeleşene dek kavrulur. 
  • Ardından yıkanıp küp şeklinde doğranmış tavuk parçaları eklenir. 
  • Tavuk pişmeye başlayınca küp şeklinde doğranmış domatesler eklenir. 
  • Domatesler eriyince yarım su bardağı su ilavesi yapılır. 
  • Yemeğin suyu koyulaşınca patlıcanlar eklenip ocaktan alınır.

Arama Kelimeleri:
Tavuklu Patlıcan Yemeği, Tavuklu Patlıcan Yemeği tarifi, Tavuklu Patlıcan Yemeği nasıl yapılır, Tavuklu Patlıcan Yemeği resimli, Tavuklu Patlıcan Yemeği



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post