-->

15 Mayıs 2016 Pazar

Yoğurtlu Börülce Salatası

Yoğurtlu börülce salatası, haşlanmış börülcenin üzerine bol bol dökülen sarımsaklı yoğurtla yapılıyor ve tadına doyulmuyor… İster maydanozla, ister pulbiberle renklendirebilirsiniz... 

Yogurtlu Borulce Salatasi
Yoğurtlu Börülce Salatası
Yoğurtlu Börülce Salatası... Yaz gelince yoğurtlu salataları sofradan eksik etmemek gerek diye düşünüyoruz… Hem sağlıklı, hem de hafif beslenmek adına bunu yapmalıyız… Yoğurtlu börülce salatası, bu konuda size iyi bir alternatif olabilir…

YOĞURTLU BÖRÜLCE SALATASI İÇİN MALZEMELER:

  • Yarım kilo taze börülce
  • 1,5 su bardağı kadar yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvıyağ
  • Tuz

YOĞURTLU BÖRÜLCE SALATASI HAZIRLANIŞI:

  • Börülcelerin iki tarafındaki sapları kesilir. 
  • Küçük bir tencerede su kaynatılıp börülceler içine atılır 
  • Kapağı kapalı olarak yumuşayana dek haşlanır. 
  • Yumuşadığı gibi soğuk suyun içine kevgir yardımıyla atılır ve süzülür. 
  • Üzerine yağ gezdirilip, Sarımsaklı yoğurt dökülür. 



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post