Yulaflı çikolatalı kurabiye (Bayatlamayan Kurabiye)...Yulaf ezmeli, tereyağlı,sütlü çikolatalı dışı kıtır içi yumuşak kurabiye tarifi...
Yulaflı Çikolatalı Kurabiye (Bayatlamayan Kurabiye)... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı kurabiye tarifleri kategorisinde yulaflı çikolatalı kurabiye tarifi sizlerle... Yulaflı çikolatalı kurabiye tarifinde püf noktası olarak hamurun içine katacağınız çikolatadan bahsetmeli… İsteğinize göre bitter çikolata da kullanabileceğiniz gibi sütlü çikolatanın çok yakıştığını söylemeliyiz. Sirke sadece 1 tatlı kaşığı ve kokusu hissedilmiyor bile… Neyse çikolata konusunda önemli olan diğer malzemlerin hepsi oda sıcaklığında ama çikolatayı buzdolabından çıkarır çıkarmaz erimesine izin vermeden doğrayıp hamura katmalısınız. Erimiş bir çikolata hoş görünmeyebilir… Bu arada kurabilyemezin buzdolabında 7-8 gün kapalı bir kapta dayanabildiğini ve bayatlamadığını söyleyelim. İçindeki sirke kıtır olmasını sağlıyor, yoğurt da iç dokusunun yumuşak kalmasını…
 |
| Yulaflı Çikolatalı Kurabiye |
YULAFLI ÇİKOLATALI KURABİYE MALZEMELER:
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 yumurta
- 100 gr. tereyağı(oda sıcaklığında)
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket sütlü çikolata(80 gr.)
- 1,5 su bardağı un
YULAFLI ÇİKOLATALI KURABİYE HAZIRLANIŞI:
- Yumurta ve şekeri çırpın.
- Tereyağı, yoğurt, sirke ve sıvıyağı ekleyin.
- Yulaf ezmesini ilave edip tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu hamura birlikte ekleyin.
- Hamura en son katacağınız sütlü çikolatayı, dolaptan çıkarıp bıçak yardımıyla tahta üzerinde irili ufaklı parçalar halinde doğrayın.
- Çikolatayı da yavaşça hamura ekleyip karıştırın.
- Hamurdan parçalar koparıp elinizde yassı hale getirin.
- Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsinize hazırladığınız kurabiyeleri aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 165-170 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
Sofrabezi yemek tarifleri Sitesi, Yulaflı kurabiye yulaflı çikolatalı kurabiye yulaflı kurabiye tarifleri yulaflı kurabiye tarifi resimli bayatlamayan kurabiye kıtır kurabiye kurabiye tarifleri, değişik kurabiye tarifleri