Kar Lokumu... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı tatlı tarifleri kategorusunde bugünkü tarifimiz kar lokumu olarak da bilinen sütlü katı bir muhallebi...
Kar lokumu diye bilinen hindistan cevizine bandırılmış katı bir muhallebi aslında… Sütlü olduğu için hem hafif hem de yapımı çok pratik bir tarif…İstediğiniz kalıp ve şekilde şekillendirebilirsiniz. Özgürce şekil verebileceğiniz kişi sayınıza göre kalıplara koyabileceğiniz ve dondurma niyetine yiyebileceğiniz bir sütlü tatlı tarifi... Hindistan cevizine batırıldktan sonra üzerine biraz da bitter çikolata rendesi koyduk... süt, muz, hindistan cevizi ve bitter... Sofrabezi mutfağında deneyerek tecrübe ettiğimiz kar lokumunu siz de gönül rahatlığıyla uygulayabilir tecrübe edebilirsiniz.
 |
| Kar Lokumu |
KAR LOKUMU İÇİN MALZEMELER:
- 1 lt. süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 2 adet olgun olmayan muz
- 1 vanilya
- Yarım paket margarin
Üzeri için:
- Hindistan cevizi
KAR LOKUMU HAZIRLANIŞI:
- Süt, şeker, un ve vanilya tencereye konur, iyice çırpılır.
- İçine rendelenmiş muz ve margarin eklenip ocağa konur.
- Sürekli karıştırılarak pişirilir.
- Üzeri göz göz olunca ocaktan alınır.
- Kişi sayısına göre kupalara veya bardaklara konur.
- Ya da borcama konup buzdolabında 2-3 saat bekletilir.
- Çıktıktan sonra hindistan cevizine bulanıp servis yapılır.
Kar lokumunu koyacağınız kabı hafifçe ıslatırsanız çıkarırken zorluk yaşamazsınız.
Ayrıca olgun muzun rengi şekerle birleştiği an karardığı için olgun olmayan muz tercih edilmelidir.
Arama Kelimeleri:
Sofrabezi yemek tarifleri Sitesi, Kar Lokumu Tarifi, Hafif Sütlü Tatlılar, Hafif Sütlü Tatlı Tarifleri, Soğuk Tatlı Tarifleri, Muzlu Sütlü Tatlı Tarifleri, Sofrabezi