Kırmızı Biberli Cacık Tarifi

Kırmızı Biberli Cacık... Sofrabezi yemek tarifleri sitesi Salata Tarifleri kategorisi altında kırmızı biberli cacık salatası tarifi sizlerle...

Kırmızı Biberli Cacık

Yoğurtlu kırmızı biber salatası, turuncuya çalan rengiyle kesinlikle iştah kabartıyor. Pilavın yanında, et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edebilir, meze gibi tüketebilirsiniz… Bu tarifi yaz mevsiminde olduğu gibi, kış mevsiminde de yapabilirsiniz. Közlenmiş kırmızı biberin dondurucuda nasıl muhafaza edileceğinden bahsetmiştik. Kırmızı biberleri yaz mevsiminde közleyip dondurucuya koyarsanız, istediğiniz zaman çıkarıp hemen her tarife katabileceğiniz biberi kullanabilirsiniz…

BİBERLİ CACIK İÇİN MALZEMELER (5 kişilik):

• 3 adet orta boy közlenmiş kırmızı biber
• 2 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağından 1parmak fazla su
• 1 diş sarımsak

Üzeri İçin:
Kuru nane
Zeytinyağı

BİBERLİ CACIK HAZIRLANIŞI:

• Kırmızı biberleri közlemeden önce tohumları temizlenir. 
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serilip, önceden ısıtılmış, 180 derecelik fırında közlenir. 
• Biberler, küçük küpler halinde doğranıp, yoğurt, su ve dövülmüş sarımsakla karıştırılır. 
• Üzerine kuru nane serpiştirilip, zeytinyağı gezdirilir. 

Arama Kelimeleri:

Sofrabezi.net yemek tarifleri sitesi, yoğurtlu kırmızı biber, yoğurtlu kırmızı biber salatası, yoğurtlu kırmızı biber mezesi, yoğurtlu kırmızı biber közlemesi, yoğurtlu kırmızı biber salatası tarifi