Sarımsaklı Mantar Sote

Sofrabezi yemek tarifleri sitesi mutfağında Sarımsaklı Mantar Sote....Sarımsaklı mantar sote, arzunuza göre farklı baharatlar ya da sebzeler eleyip yapabileceğiniz özgür bir tarif… Oldukça hafif olan bu yemeği taze sarımsakla yapabileceğiniz gibi 2-3 diş sarımsakla da yapabilirsiniz…

Sarımsaklı Mantar Sote

Sarımsaklı mantar sote... Sofrabezi olarak hafif yemekler yapmayı seviyoruz. Sarımsaklı mantar sote de bunlardan biri… 'ben etsiz yemem' diyorsanız, Sarımsaklı mantar soteyi içine bir parça tavuk göğüs eti ekleyerek de yapabilir, belki biraz kekikle de tatlandırabilrisiniz. Mantar yediremediğiniz sevdiklerinize sarımsağın güçlü aromasıyla tatlanan bu yemeği mutlaka sunun…

SARIMSAKLI MANTAR SOTE İÇİN MALZEMELER:

• 500 gr. Mantar
• 3 dal taze sarımsak(ya da 2-3 diş sarımsak)
• 1,5 yemek kaşığı salça(tercihen biber salçası)
• 1-1,5 su bardağı su

SARIMSAKLI MANTAR SOTE HAZIRLANIŞI:

• Mantarları iyice yıkayın. 
• Küçük mantarları ikiye, büyük mantarları dörde bölüp doğrayın. 
• Bu arada kalın kabuklu olanların kabuklarını da soyun. 
• Yayvan bir tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ koyun, mantarları ve tuzunu ilave edip sotelemeye başlayın. 
• Mantarlar kavrulurken, sarımsakları temizleyip yıkayın. 
• Mantarlar yumuşamaya başlayınca sarımsakları ve ekleyip 3-4 dakika bu şekilde kavurmaya devam edin. 
• Salçayı koyun şöyle bir karıştırıp 2-3 dakika sonra suyunu ekleyin. 
• Kapağını kapatıp orta ateşte suyunu biraz çekinceye dek pişirin. 
• Afiyet olsun. 

Arama Kelimeleri: 

Sofrabezi yemek tarifleri Sitesi, Sarımsaklı Manatar Sote, Mantar Sote, Manatar Sote Tarifi, Manatar Sote Nasıl Yapılır, Sebze Yemekleri, Yemek Tarifleri