-->

4 Haziran 2016 Cumartesi

Sütlü Tarhana Çorbası

Sofrabezi yemek tarifleri sitesi çorba tarifleri kategorisi altında sütlü tarhana çorbası... Kış, yaz fark etmeden içilebilecek bir çorba: sütlü tarhana çorbası… Kış, yaz farketmeden içilebilecek bir çorba: sütlü tarhana çorbası… Hele ki tarhanayı anneniz yapmışsa…
Sutlu Tarhana Corbasi
Sütlü Tarhana Çorbası
Sütlü Tarhana Çorbası... Sofabezi yemek tarifleri mutfağında bu dosyada sütlü tarhana çorbası var.... Sütle hazırlanan tüm çorbalar damakta yumuşak bir tat bırakır. Hatta tarhana kadar ekşimsi bir malzemeyle yapılsa bile… Süt, günümüzde yerini krema ile yapılan çorbalara bıraktı sanırız. Ancak krema sütten çok daha yağlı ve ağırdır. Böyle düşününce de klasik usül sütlü çorbalara devam diyoruz…

SÜTLÜ TARHANA ÇORBASI İÇİN MALZEMELER:

  • Yarım su bardağı toz tarhana
  • 2 su bardağı süt
  • 4 su bardağı su
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Arzuya göre kuru nane

SÜTLÜ TARHANA ÇORBASI HAZIRLANIŞI:

  • Tencereye yağ ve salça konur, biraz kavrulur. 
  • Üzerine çeşme sıcaklığındaki su eklenir. 
  • Heme ardından tarhana ve süt ilave edilir. 
  • Hiç ara vermeden karıştırılır. 
  • Aksi halde tarhana topaklaşır. 
  • Kaynamaya başlayınca tuzu eklenir.
Püf Noktası: Her çorba piştiğinde biraz sulu olur, daha sonra koyulaşır. Koyulaşan çorbanızı az miktarda sıcak suyla sulandırabilirsiniz.
Sütlü Tarhana Çorbası
Sütlü Tarhana Çorbası
Arama Kelimeleri:
Sofrabezi yemek tarifleri Sitesi, Sütlü Tarhana, Sütlü Tarhana Nasıl Yapılır, Sütlü Tarhana çorbası, Sütlü Tarhana çorbası Nasıl Yapılır, Tarhana çorbası, Tarhana Yapılışı, Soup Recipe, Sofrabezi



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post