-->

4 Haziran 2016 Cumartesi

Sucuk İçi Köfte Tarifi

Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı köfte tarifleri kategorisinde sucuk içi köfte tarifi sizlerle…

Sucuk ici Kofte Tarifi  nasıl yapilir
Sucuk İçi Köftesi
Sucuk İçi Köftesi… Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı köfte tarifleri kategorisinde sucuk içi köfte tarifi sizlerle… Sucuğun evlerde yapıldığı bazı yerlerde (Konya, Kayseri gibi) kıyma, sarımsak ve bol baharatla hazırlanıp kuzu bağırsağına doldurulur ya da tavada pişirilip üzerine yumurta kırılır. Hatta kurban bayramlarında mahalle aralarında elinizdeki ete göre minicik gramlarla baharat ve sarımsak satan satıcılar dolaşır. Sucukiçi köfte de böyle hazırlanan etin köfte versiyonu. Bazıları kıyma ve hazır sucuğun içini karıştırıp bu köfteyi hazırlıyor. Fakat bu tarifin her şeyi ev yapımı…

SUCUK İÇİN KÖFTE İÇİN MALZEMELER:

  • 500 gr. Kıyma
  • 2-3 diş sarımsak
  • Birer çay kaşığı karabiber, kimyon, kırmızıbiber, yeni bahar
  • Yarımşar çay kaşığı kekik, kuru nane, tarçın
  • Yarım çay kaşığı karbonat

SUCUK İÇİN KÖFTE HAZIRLANIŞI:

  • Kıymanın içine sarımsaklar rendeleyin. 
  • Baharatların hepsi bir kapta karıştırın. 
  • Baharat karışımına kıymanızı ilave edin. 
  • Baharatla karıştırdığınız kıymanızı 2-3 saat dolapta bekletin. 
  • Eğer vakit yoksa, şekil verdikten sonra en azından 30 dakika kadar dolapta bekletin. 
  • Dolapta beklettiğiniz köftelerinizi tavada yağda kızartın. 
  • Afiyet olsun 
Arama Kelimeleri:
Sofrabezi yemek tarifleri sitesi, Sucukiçi köfte tarifi, sucukiçi köftesi, sucuk içi köfte nasıl yapılır, kolay köfte tarifleri, resimli köfte tarifleri, pratik köfte tarifleri, sofrabezi



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post