Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı çorba tarifleri kategorisinde bugünkü tarifimiz Sebzeli Tarhana Çorbası... Sebzeli tarhana çorbası, soğan, patates, havuç ve 1 çay bardağı kuru tarhana ile yapılıyor.
Sebzeli Tarhana Çorbası... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı çorba tarifleri kategorisinde bugünkü tarifimiz Sebzeli Tarhana Çorbası... Tarhana çorbasını daha önce kavurmalı ve sütlü olarak denemiştik. Şimdi de sebzelisini deniyor ve tam bir kış çorbası oluşturduğumuzu düşünüyoruz. Çorbayı yapmadan önce kuru tarhanayı 1 su bardağı suyla en azından 25-30 dakika bekletmelisiniz. Ama arzunuza göre tarhanayı diğer malzemelerle kavurarak da yapabilirsiniz… Tarifimizi mutfakta denedik ve onayladık. Siz de görül rahatlığıyla tarife güvenebilir, mutfağınızda tecrübe edebilirsiniz.
 |
| Sebzeli Tarhana Çorbası |
SEBZELİ TARHANA ÇORBASI İÇİN MALZEMELER:
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 çay bardağı kuru tarhana
- 1 yemek kaşığı salça
- 7 su bardağı su
- Tuz
- Arzuya göre kuru nane
SEBZELİ TARHANA ÇORBASI HAZIRLANIŞI:
- 1 çay bardağı kuru tarhana, 1 su bardağı su ile karıştırılıp kenarda bekletilir.
- Patates, soğan ve havucun kabukları soyulup yıkanır.
- Hepsi küçük küpler halinde doğranır.
- Tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ konup önce soğanlar pembeleşene dek kavrulur.
- Ardından havuçlar eklenir. 3-5 dakika sonra da patatesler eklenip ara ara karıştırırarak yumuşaması sağlanır.
- Tuzu ve salçası ilave edilip biraz daha karıştırarak, 6 su bardağı su ve kenarda bekleyen tarhana eklenip orta ateşte sürekli karıştırılmak suretiyle pişirilir.
 |
| Sebzeli Tarhana Çorbası Arama Kelimeleri: Sebzeli çorba, Sebzeli çorbalar, Sebzeli Tarhana çorbası, Sebzeli Tarhana çorbası Tarifi, Sebzeli Tarhana Nasıl Yapılır, Sebzeli Tarhana çorbası Yapımı, Sofrabezi |