-->

3 Haziran 2016 Cuma

Tavuklu Mantar Sote

Tavuklu Mantar Sote tarifi, Tavuklu Mantar Sote, Tavuklu Mantar Sote nasıl yapılır, Tavuklu Mantar Sote resimli, Tavuklu Mantar Sote yapılışı, Mantar sote... Tavuklu Mantar Sote pratik bir tarif: Mantar ve tavuğun, hafif kızartılmış patateslerle buluşması. İsterseniz üzerine biraz da baharat ekleyip şenlendirin sofranızı...
Tavuklu Mantar Sote
Tavuklu Mantar Sote
Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı tavuk yemekleri kategorisinde Tavuklu Mantar Sote sizlerle... Öğlen yemeği, akşam yemeği ya da misafir mönünüze eşlik edebilecek bir yemek. Hem sebze, hem et içerdiğinden özellikle çocuklar için önerilebilir. Bilindiği gibi mantar, demir ve protein bakımından çok zengin bir sebze… Kesinlikle denenmeli. Bu yemeğin tadı güzel, yapımı da kolay. Tarifler denenmiştir. Fotoğraf tarifin kendisine aittir. Gönül rahatlığıyla yapabilir, güvenerek tecrübe edebilirsiniz.

TAVUKLU MANTAR SOTE İÇİN MALZEMELER:

  • 1 kg. mantar
  • 6 adet orta boy patates
  • 500 gr. Tavuk göğüs eti
  • 3-4 yeşil biber
  • 6 adet orta boy domates
  • Sıvıyağ
  • Baharat (arzunuza göre karabiber, pulbiber vs.)

TAVUKLU MANTAR SOTE HAZIRLANIŞI:

  • Mantarların ortaları çıkarılıp yıkanır. (sopa biçimindeki kısımları çorba yapımında kullanılabilir) 
  • Limonlu soğuk suda bekletilir. 
  • Patatesler çok büyük olmayan küpler halinde doğrayıp kızartılır. 
  • Kağıt havlu serili bir tabağa boşaltılır. 
  • Göğüs eti de küpler halinde doğranarak tencerede yağla beraber biraz çevrilir. 
  • Tuz atılır. 
  • Üçe dörde bölünen mantarlar da tencereye atılır. (pişip pişmediği kontrol edilmeli büyük doğranınca pişmesi uzun sürebilir) 
  • Mantarların bıraktığı su azalmaya başlayınca sırasıyla biber ve domatesler ilave edilir. (rengini açık bulursanız 1 yemek kaşığı kadar salça ilave edebilirsiniz.) 
  • En son patatesler eklenir. 
  • Ocağın altını kapatmadan önce arzuya göre baharatlar ilave edilir. 
Püf Noktaları: Zaman sorununuz yoksa patatesleri kızarttıktan sonra mantarları ve tavukları ayrı ayrı soteleyip, domatesle birleştiriken karıştırmanız. En son patatesleri ve baharatları koymanız önerilir.

Arama Kelimeleri:
Sofrabezi yemek tarifleri Sitesi, Tavuklu Mantar Sote tarifi, Tavuklu Mantar Sote, Tavuklu Mantar Sote nasıl yapılır, Tavuklu Mantar Sote resimli, Tavuklu Mantar Sote yapılışı, Mantar sote



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post