-->

25 Temmuz 2018 Çarşamba

Kereviz Salatası

Kereviz salatası, çiğ kerevizle yapılan harika bir salata… Sadece salata olarak değil, isterseniz meze olarak ya da makarnanıza sos olarak bile kullanabilirsiniz.
Kereviz Salatası
İştahınızı açacak ve sizi sakinleştirecek bir salata... Sevmeyenlere duyurulur: Kereviz sapından, yaprağına, herşeyiyle tüketilmesi gereken bir sebze...


KEREVİZ SALATASI İÇİN MALZEMELER:

  • Yarım kg. kereviz
  • Yarım demet dereotu
  • 1 diş sarımsak
  • 2-2,5 su bardağı yoğurt
  • Arzu edilen ölçüde mayonez
  • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı (ya da sıvı yağ)
  • Tuz


KEREVİZ SALATASI HAZIRLANIŞI:

  • Kerevizlerin kabukları soyularak limonlu soğuk suda 20 dakika kadar bekletilir. (beyaz olmasını sağlamak için) 
  • Daha sonra rendelenir. 
  • İçine kıyılmış dereotu, dövülmüş sarımsak, mayonez, yağ, tuz ve yoğurtla çırpılmış sos konur. 
  • İyice karıştırılıp servis edilir.



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post