-->

25 Temmuz 2018 Çarşamba

Köfteli Ispanak Yemeği

Köfteli ıspanak yemeği, özelikle ıspanak yemeyen çocuklarınız için süper bir çözüm olacak… böyle bir tarifle ıspanak severlerin de damakları şenlenecek…
Köfteli Ispanak Yemeği
Köfteli Ispanak Yemeği... Sofrabezi.com'a giren tüm sebze yemeklerinin tarifleri, sebze yemeyenlere bunu sevdirmeye yöneliktir. Sanırız köfteli ıspanak yemeği bunun en güzel örneklerinden biri oldu.

KÖFTELİ ISPANAK İÇİN MALZEMELER:


  • Yarım kg. ıspanak
  • 1 orta boy soğan
  • 1-2  yemek kaşığı salça
  • Tuz, sıvıyağ

Köfteler için:

  • 250 gr. Kıyma
  • Karabiber, kimyon, tuz(arzuya göre baharat)
  • 1 yumurta sarısı
  • kızartmak için sıvıyağ

Üzeri için:

  • Sarımsaklı yoğurt

KÖFTELİ ISPANAK HAZIRLANIŞI:

  • Soğanlar yemeklik doğranır, yağda pembeleştirilir. 
  • Salça ilave edildikten sonra temizlenmiş ve doğranmış ıspanaklar eklenir. 
  • Kavrulunca çok az su koyup, pişirilir. 
  • Kenara alınır. 
  • Kıyma, yumurta sarısı baharatlar ve tuzla fındıktan biraz büyük köfteler hazırlanıp kızartılır. 
  • Tabağa sırasıyla ıspanak, sarımsaklı yoğurt ve köfteler konarak servis edilir.



Önceki tarif Next Post
Sonraki tarif Previous Post