Köz biberli fırın patates... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı, kumpir tarifi ile lezzet ikizi bir tarifi size sunuyor.
Köz Biberli Fırın Patates (Yalancı Kumpir)... Evde kumpir nasıl yapılır diyenler için ideal olan bu tarifi yapmak için hazırda közlenmiş biberiniz yoksa sıkıntı değil. Çünkü patatesler fırınlanırken kırmızı biberleri yıkayın, tohum kısımlarını çıkarın, küçük bir fırın kabına koyup fırınınızın bir köşesinde fırınlayın. Patatesin pişme süresi daha uzun olduğu için, patatesler fırından çıkana kadar biberleriniz de çoktan pişmiş hatta kabukları soyulup doğranmış vaziyete gelecektir…
 |
| Köz Biberli Fırın Patates (Yalancı Kumpir) |
FIRIN PATATES İÇİN MALZEMELER:
- 6 adet orta boy patates
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- Üzeri için: kaşar peyniri rendesi
FIRIN PATATES HAZIRLANIŞI:
- Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak dilimler halinde ya da küpler halinde doğrayın.
- Patateslere tuz ve karabiber ekleyin.
- Fırın tepsinize 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.
- Patatesleri üstüste gelmeyecek şekilde dizin.
- Üzerlerine de 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecedki fırında fırınlayın.
- Patatesler pişince fırından alın.
- Fazla yağı varsa süzün.
- Kırmızı biberleri küp küp doğrayın.
- Kırmızı biberlerin üzerine bol kaşar rendeleyip karıştırın.
- Patatesleri üzerine kırmızı biberleri kaşarı serpiştirin.
- Üzerine tekrar bir kat daha kaşar rendeleyip kaşar eriyene kadar fırınlayın.
- Sıcak olarak servis yapın.
- Afiyet olsun.
Arama Kelimeleri:
Sofrabezi yemek tarifleri sitesi, fırın patates fırında kaşarlı patates kumpir tarifi evde kumpir nasıl yapılır fırın patates tarifi fırın patates nasıl yapılır fırında kaşarlı patates