Ev yapımı muzlu pudingi sevdiklerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz… Hiçbir katkı maddesi olmadan, hazır gıdadan uzak durarak onları koruyalım…
Ev Yapımı Muzlu Puding Tarifi... Kakaolu ev pudinginden sonra muzlu pudingi deneyelim dedik. Bu tarifte kullanacağınız muzlar çok olgun olmamalı. Çünkü olgun muzların hafif kahverengi rengi muzlu pudingin açık rengine alışmış olan bizler için çok hoş görünmez. Muzları rendelerken rendenin ince tarafı kullanılmalı. Böylece muz parçaları iri iri durmaz. Tencereyi ocağa koyduktan şekeri iyice eriyince tadıp daha fazla da şeker eklemesi yapabilirsiniz. Burada verilen oran ortalama ölçüdür…
 |
| Muzlu Puding Tarifi |
MUZLU PUDİNG MALZEMELER:
- 1 litre süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- yarım çay bardağından biraz fazla mısır nişastası
- 2 adet orta boy muz (çok olgun değil)
- 1 paket vanilya
MUZLU PUDİNG HAZIRLANIŞI:
- Muzlar rendenin ince tarafıyla rendelenir.
- Tel çırpıcı yardımıyla tüm malzemeler iyice çırpılır, tortu kalmaz.
- Orta ateşte tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak pişirilir.
- Üzeri göz göz olunca ocaktan alınır.
- Üzerinin kabuk tutmaması için mikser ya da tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak soğuması sağlanır.
 |
| Ev Yapimi Muzlu Puding Tarifi |